De la culture des plantes, lot 
îiier couvre l'autre, attendu qu^’il absorbe plus 
d’humidité , qu’il en exhale moins , et qu’il con- 
serve plus de chaleur. On rentre les plantes de 
cette serre vers le milieu de fructidor, on ne les 
sort que vers le mois de prairial. En les rentrant 
si elles ont donné leurs fleurs et leurs fruits on 
retranche les racines superflues , ouïes change de 
terre, ce que Tou ne doit jamais faire si elles sont 
en pleine sève. 
La Serre tempérée ( tepidarium"),, dans 
laquelle le thermomètre ne doit point descendre 
en hiver au dessous de six degrés, ni monter au- 
delà de quinze , de peur que les plantes ne pren- 
nent trop d’accroissement. En été on doit mettre 
CCS plantps dehors, afin qu’elles jouissent des. 
avantages^du soleil et de Tair. Cette serre est 
destinée aux plantes du climat méridional et aux 
plantes grasses. Ces dernières qui se plaisent sur 
les montagnes, les rochers arides, doivent être 
mises dans des petits pots et arrosées modérément, 
autrement elles pourrissent,- quoiqu’elles suppor- 
tent aisément Jes pluies de Tété. On rentre ces 
plantes à la fin du mois de vendémiaire , on les 
sort au mois de prairial. 
lia Serre froide ou abritée {frigidariinn) 
que l'on nomme plus communément Orangerie, 
pareequ’on y enferme les orangers , dans laquelle 
il suffit d’empêcher la gélée de pénétrer. Le ther- 
momètre ne doit point descendre au-dessous du 
terme de congélation, ni monter au-dessus de 
huit à dix degrés, autrement les plantes croissant 
sans air deviendroient foibles, délicates et jaunes. 
