II2 De la culture des -plantes. 
Car ce n’est point ici la place de parler de 
plusieurs arts assez analogues, qiii se proposent 
directement de tirer des végétaux le meilleur 
parti possible relativement à notre utilité ; tel que 
celui de multiplier les plantes par boutures , par 
marcottes , par drageons , par cahieux ^ par éclats ; 
celui d^’améliorer par le secours de la grefe, ou 
par récusson , differeiis fruits qui sont alors les 
délices de nos tables , ou d’autres arbres étran- 
gers qui font rornement de nos jardins ; je ne 
parlerai point non plus de la manière de cultiver 
en grand, avec les moindres frais et à notre plus 
grand profit , les plantes qui fournissent nos prin- 
cipaux alimens, la matière de nos vêtemens ,etc. 
celui d’obtenir les meilleurs fourrages pour les 
bestiaux et de former les prairies les plus fertiles, 
celui de gouverner le plus convenablement les 
vergers , les potagers , les bois , etc. Ces différens 
arts font partie agriculture ^ àyx jardinage ^ 
de Y économie rurale ( i ) , qui doivent être 
éclairées par la botanique dont elles sont tout-à- 
fait distinctes , et le meilleur cultivateur sera tou- 
jours le jardinier-botaniste. 
( I ) On peut pour ces différentes parties avoir recours 
à l'Encyclopédie par ordre de matières au Dictionnaire d’à-* 
griculture 5 au Dictionnaire de Miller qui traite la cul- 
ture des plantes en général et particulièrement des étrangères 
dans le plus grand détail. On peut aussi consulter le petit al- 
manach intitulé: le bon Jardinier, par le citoyen Dec RACE, 
Ce petit livre très-commode est rempli de choses intéres- 
santes tant sur la culture des plantes utiles que celles d^a-^ 
'grément. 
SEIZIÈME 
