/ 
Cl. XVIÎ. Liliacles. 
A» POIREAU. A. porrum, L. 423* Porrum .vulgare. Lob. ic. 
i54* Fucb. 634‘ 
Tige de 3 à 4 P'^ds ( 9 à 12, D. ) droite, cylindrique ^ 
ferme, garnie inférieurement de feuilles longues, planes, 
un peu en gouttière; fleurs tenuinafes en forme de têtes; 
filament des étamines larges. 2]. Angleterre. 
Le poireau est incisif, diurétique, emménagogue et béchiquc ; et cuit 
appliqué extérieurement il est émollient et adoucissant ; on l’emploie 
aussi communément comme aliment dans les soupes. 
A. à FEUILLES DE POIREAU. A. ampe'oprasum . L, 4^3. Score* 
doprasum, Çlus, hist. 190. 
Cette espèce parojt être qr/une variété de la précé- 
dente j feuilles un peu plus étroites ; tête de fleurs moins 
dense ; racine prolifère. 21 D^ltalie. 
A. ÉCHALOTTE. A., fis calonicum. L. 4-3 Môris. bist. 2. p, 
382. s. 4. t. 14. f. 3. ’ 
Cette espèce très-connue , porte rarement des fleups , ce 
qui lui a fait donner le nom de stérile ; ses feuilles sont 
menues et fistuleusos , ses bulbes sont piquantes et d’un 
grand usage dans les cuisines^ pour assaisouner les sauces. 
2|. Plie vient du Levant. 
A. DES YIG^^ES. A. viveale. L. 42B. A. sylvestre '' tenuifol. 
Lob. ir. t56. Dod. pempt. 683. Fucb. ySy. 
Tige droite , cylindrique, garnie de 2 à 3 feuilles me- 
nues , cylindriques et fistuleuscs , s’élevant Jusqu’à 2 .pieds 
( 6 D. ) fleurs rougeâtres , ensuite viennent des bulbes qui 
croissent avant de tomber , ce qui la fait paroître cbeve* 
lue. 2j. Dans les champs et les prés. 
A. à FEUILLES DE NARCISSE. A. nigruni. L. 43o. M-oly nar^ 
cissini J etc. dus. bist, 195. 
Hampe cylindrique d’un pied ( 3 D. ) feuilles toutes ra- 
dicales , planes, linéaires, lancéolées, pointues, molles, 
larges de 6 lignes ou plus ( i3 Millimètres, ) fleurs assez 
grandes, disposées en ombelle , ovaire noirâtre. 2|. Au- 
vergne. 
A. à TETE RONDE. A, spherocepJialum. L. 4^6. Raj. hist» 
1118. 
Tige droite, d’un pied et ^ ( 5 D. ) cylindrique , feuillée 
inférieurement; feuilles semi - cylindriques , menues, assez 
longues, et un peu fistuleuses ; fleurs en têtes arrondies, 
d’un pourpre foncé ; étamines saillantes hors de la corolle, 
24 A Francfort , sur le Plein-, 
A. JAUNE. A. fiavum.. L. 4^3. 
Tige d’un pied et 4 ( 3 D. ) cylindrique j feuilles g'au* 
