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NYMPHÆACÉES. 
Sous ce nom, on peut réunir quatre groupes de végétaux qui forment des tribus, des 
sous-familles ou même des familles distinctes suivant les auteurs. Le caractère commun à 
tous ces groupes est tiré de leur habitat : ce sont des plantes aquatiques. Par leurs pétales 
libres, hypogines, et leurs étamines nombreuses, ces plantes se rapprochent des Renon- 
culacées; certaines d’entre elles ressemblent à ces dernières également par leurs car- 
pelles indépendants, tandis que les autres, ayant les carpelles soudés en un ovaire 
unique (fig. 4, A’ym/î/ica), multi-ovulé, à placentation centrale, se placent à côté des Papa- 
véracées. Des quatre groupes formant les Nymphæacées, deux, les Cabombées et les 
5'fl'rmce;u'ecs,sontdesplantesexclusivementaméricaines ; les deuxaulres, XesNymphæées et 
les Nelwnbées sont dispersés presque dans toutes les régions du globe. Nous ne décrirons 
que ces deux derniers groupes en leur donnant la valeur des tribus. 
PREMIÈRE TRIBU. — NYMPHÆÉES. 
Plantes aquatiques, herbacées, à rhizome charnu, submergé; feuilles longuement pétlolées, 
très larges (fig. 1, Nymphæaalba), s’étalant à la surface de l’eau, coriaces, à face supérieure lui- 
sante, munie de stomates nombreux, et à face inférieure terne, presque dépourvue de stomates. 
Fleurs grandes et régulières (fig. 2, Nyrnphæa alba) ; calice à quatre et six sépales libres, herbacés, 
plus ou moins colorés, à préfioraison imbriquée; corolle à pétales nombreux, disposés sur plu- 
sieurs rangs, insérés à diverses hauteurs sur le torus enveloppant les carpelles (on voit les traces 
de ces insertions sur la figure 5 représentant le fruit de Nyrnphæa alba, enveloppé par le lorus) ; 
les pétales passent graduellement aux étamines à filet libre, élargi (fig. 3, Nym. alba). Carpelles 
cohérents entre eux et réunis en un ovaire pluriloculaire; ovules nombreux, insérés aux parois 
des cloisons de l’ovaire. Stigmates nombreux, souvent soudés au sommet en un plateau rayon- 
nant. Fruit indéhiscent, qu’on peut appeler une baie ; il est charnu, herbacé, enveloppé en partie 
par le réceptacle, présentant ou non des cicatrices qui résultent de la chute des pétales et des 
étamines (fig. 5 et 8), et contient un suc mucilagineux dans lequel sont plongées les graines; ces 
dernières sont nombreuses, munies d’un double albumen (fig. 7), et enveloppées souvent dans 
un arille pulpeux (fig. 6, Nym. alba). 
Les Nymphæées habitent les zones tempérées et chaudes de l’Europe, de l’Asie et de l’Amé- 
rique. 
Les usages des plantes appartenant à cette tribu, sont très restreints ; le rhizome et les graines 
de quelques genres sont comestibles. Plusieurs espèces sont très estimées pour leurs belles 
fleurs et même vénérées dans certains pays. 
Genres principaux : 
Nymphæa L. , Nymphéa, Nénuphar. — Calice à quatre sépales, fleurs blanches, fruit portant des cicatrices. 
N. alba L., Ncnupliar blanc (fig. 1 à 7). — Plante des eaux tranquilles des régions tempérées, à grandes et belles 
fleurs blanclies. 
Nuphar Sm.,Nuphar, Nénuphar. — Calice à cinq sépales, fleurs jaunes, fruit lisse, sans cicatrices (fig. 8). 
N. luteum Sm., Nénuphar jaune (fig. 8). — Fleurs jaunes; ses rhizomes servent d’aliment en Russie et en Finlande. 
Victoria. — Genre de l’Amérique méridionale. 
F. Regia (Marourou). — Cette espèce est remarquable par ses belles fleurs d'un diamètre de 75 centimètres, et scs 
feuilles d’une circonférence de 4 ii 5 mètres. 
DEUXIÈME TRIBU. — NELUMBÉES. 
Celte tribu se distingue de la précédente par les carpelles indépendants (fig. 10, Nelumbium), 
et les graines dépourvues d’albumen. 
Herbes aquatiques (fig. 8, Nelumbium luteum)-, calice à cinq sépales; pétales et étamines 
nombreux (fig. 9), anthères introrses, à connectif prolongé en appendice (fig, 11, Nelumbium). 
Carpelles indépendants, plongés chacun dans une fossette du réceptacle charnu (fig. 10, Nelum- 
bium). Chaque carpelle contient un ou deux ovules pendants. Fruit indéhiscent (nucule), globu- 
leux (fig. 12, Nel. lut.). Graines sans albumen, renfermant un embryon farineux. 
Les Nelumbées sont communes à l’ancien et nouveau continent; oiq les trouve même en 
Europe (aux embouchures du Volga.) 
Genre unique : 
Nelumbium. — Nelombo. 
N. luteum (fig. 9 à 12). — Plante de l’Amérique du | style architectural. Actuellement, on ne le trouve qu’en 
Nord. N. nucifera Gaertn., fut le Lotus sacré des Égyp- Asie; ses graines, connues sous le nom de fèves d'Égypte, 
liens, qui ont emprunté à la forme de ces feuilles, leur | sont alimentaires. 
EXPLICATION DES FIGURES. 
1 à 7, Nymphéa alba, fig. 1, port; 2, fleur; 3, pétales i 8, Nuphar luteum, fig. 8, fruit. 
passant aux étamines ; 4. coupe du fruit; 9 à 12, Nelumbium luteum, fig. 9, port ; 10, réceptacle 
5, fruit ; 6, graine; 7, graine coupée. 1 rempli de fruits ; 11, étamine: 12, fruit isolé. 
