ILICINÉES. — RHAMNÉES. 
ILICINÉES. 
Cette famille est voisine des Célastrinées et n’en diffère que par l’absence du disque 
liypogyne, la présence d’un seul ovule dans chaque loge et ta forme du fruit. 
Caractères essentiels : Fleurs régulières (fig. 3, Il€x)\ étamines en nombre égal à celui 
des pétales, et insérées avec ces derniers (fig. 3); ovaire à plusieurs loges uni-ovulées; 
fruit drupacé (fig. 5 et 6, Ilex) ; graine all)uminée (fig. 7). 
Ce sont des arbres ou arbrisseaux à feuilles alternes (fig. 1, Ilex) ou opposées, persistant 
pendant l’hiver ou non, souvent épineuses (fig. 2 et 8), non stipulées. Fleurs hermaphro- 
dites, régulières, solitaires ou en fascicules axillaires. Calice gamosépale, à 4-6 lobes, 
persistant (fig. 5). Corolle à 3-5 pétales libres, ou soudés entre eux (fig. 3). Etamines en 
nombre égal à celui des pétales, alternes avec eux et insérées avec la base de la corolle 
sur le réceptacle (fig. 3); filets souvent élargis; anthères biloculaires introrses, à déhis- 
cence longitudinale; l’ovaire à 4 (ou 2 à 8) loges ; dans l’angle interne de chacune de ces 
loges est suspendu un ovule anatrope; stigmate sessile. Fruit: une drupe (fig. 5 et G), 
ordinairement à quatre loges osseuses, monospermes (noyaux); graines albuminées; 
embryon petit, droit (fig. 7). 
Les llicinées sont répandues dans les pays chauds et tempérés des deux continents. 
Plusieurs espèces contiennent dans leur écorce un principe astringent. 
Genre Ilex L. — Houx. 
/. açMi/b/jwmL., Grifoul (fig. là"). — Fleurs blanclies ; 
fruits rouges. Plante indigène, dont i'ccorce et les feuilles 
fournissent une substance mucilagineuse (la glu), qui sert 
pour prendre les oiseaux; le bois de Houx est employé 
en ébénisterie. 
I. paraguagensU. — Plante de l’Amérique méridionale 
fournissant le maté, qui remplace le thé dans ce pays. 
UllAMiNÉES. 
Cette famille présente des affinités très marquées avec les Célastrinées, mais s’en dis- 
tingue par le mode de déhiscence du fruit et par la disposition des étamines (voy. les 
Célasù'inées)', les Rhamnées sont également voisines des Ampélidées dont elles diffèrent 
principalement par le réceptacle plus ou moins concave et la forme de feuilles. 
Caractères constants: Fleurs régulières, à périantbe double, pérygine (fig. 10 et 11, 
Ilhammis)\ étamines opposées aux pétales et insérées avec eux (fig. 11, Rhonmiis)-, récep- 
tacle plus ou moins concave ; ovaire pliiriloculaire ; ovules dressés, anatropes. 
Les Rhamnées sont de petits arbres ou arbrisseaux, quelquefois grimpants ou épineux 
(fig. 16, Paliitnts), à feuilles généralement alternes (fig. 14, Z i zip Inis), \\éi\o\ées, simples 
(fig. 9, Rhammis), a stipules ]»etites, souvent cadmiues. Fleurs petites, hermaphrodites, ou 
polygames par avortement (fig. 11, lleur femelle, fig. 12, fleur mâle de Rhammis), à 
l)ériantbe double ; calice gamosépale, à prétloraison valvairc (fig. 10) ; corolle de 5 pétales 
petits, souvent nuis, insérés sur un disque glanduleux (fig. 11 et 12). Etamines opposées 
aux pétales (fig. 10 et 12). Ovaire rudimentaire dans les lleurs mâles (12) ; développé dans 
les fleurs femelles, à 2-4 loges, ordinairement uni-ovulées (fig. 10). Fruit: tantôt une 
drupe à 2 ou 4 noyaux indéhiscents (fig. 13, a ci b, Rhammis), iixwibi une capsule s’ouvrant 
par plusieurs coques. Graines presque exalbuminées ; embryon droit. 
Les Rhamnées sont répandues sous tous les climats. Flusieurs genres contiennent 
dans leur bois, écorce ou feuilles, un principe astringent ou des matières colorantes. 
Genres principaux : 
Rhamnus L., Nerprun. — Ovaire non adhérent au calice; Heurs souvent polygames. 
n. calkarticus L., Nerprun ou Bourg-épine 'fig. 9 à 14). | espèces [it. infedorius L., etc.) donnent une matière colo- 
— Ses fruits fournissent un suc amer, employé comme rante verte ; le bois de plusieurs espèces [R. fran- 
purgatif en médecine vétérinaire. Les fruits d'autres 1 gula, etc.) fournit un charbon très léger. 
Zizyphus T., Jujubier. — Ovaire adhérent au calice; fleurs hermaphrodites ; fruit oblong. 
Z. vulgaris Lamk., J. commun (fig. li;. — Plante ori- | Z. lotos Desf. — Plante sacrée des anciens Égyptiens, 
ginaire du Nord de la Chine acclimatée en Europe, son dont les architectes se sont servis comme modèle pour 
fruit s’emploie en médecine. ! l’ornementation des colonnes. 
PaliurusT. — Fruit capsulaire, dilaté au sommet en un disque. 
P. aculeatus Lara., Paliure (fig. 10), porte-chapeau, commune dans le .Midi. 
EXPLICATION DES FIGURES. 
1 à 7, Ilex æquifolia, fig. 1, port; 2, feuille; 3, fleur ; 
4, étamine; 5, fruit; G, fruit coupé; 7, graine. 
8, Ilex feras, fig. 8, feuille. 
9 13, Rhamnus catharticus, fig. 9, port; 10, dia- 
gramme; 11, fleur femelle; 12, fleur mâle, 
13 a et 6, fruit. 
14 à 15, Zisiphus vtdgaris, fig. 14, port; 15, fruit. 
16, Paliurus aculeatus, fig. 16, rameau et feuilles. 
