132 
ARÂL1A.CÉES. 
ARALIACÉES. 
Les Araliacées sont si étroitement liées aux Ombellifères, qu’on les regarde quel- 
quefois comme une tribu de celte grande famille; elles n’en dilVèrent en réalité que par 
leur fruit souvent pluriloculaire, bacciforme. Elles se rapprochent aussi des Cornées qui 
dilVèrent cependant par leur fruit et par leurs feuilles opposées. 
Les Araliacées sont des arbres ou arbrisseaux, plus rarement des herbes à tiges quel- 
quefois giimpantes (fig. 1) et à feuilles alternes, simples, pennées ou palmées, non sti- 
pulées. Fleurs (fig. 8, 9) bermaphrodites ou unisexuées par avortement, disposées en 
ombelles (souvent irrégulières) (fig. 7), en capitules, en grappes. Calice (fig. lOj supère 
à bord entier ou denté. Corolle de 5 ou 10 pétales, libres ou soudés au sommet, à |»rc- 
floraison imbriquée ou valvaire. Etamines alternes avec les pétales (tig. 2), en nombre 
égal ou double. Ovaire (fig. 3, 11) infère à 2 ou lo loges uniovulées. Ovules anatropes. 
Fruit — une baie surmontée par te calice (fig. 12). Graines à testa crustacé (lig. 4, 13, 14) ; 
embryon petit, droit (fig. 13). Cotylédons courts, radicule supère. 
Les Araliacées croissent pour la plupart dans les pays tropicaux ou subtropicaux, où 
elles remplacent les Ombellifères. Elles sont rares dans les régions tempérées de 
l’Europe et de l’.Asie. 
Genres principaux : 
Hedera L. — Lierre. — Genre indigène. 
II. hélix L., lierre commun (fig. 1 à 4). — Plante grim- | la tige lui donnent l'aspect d’une plante parasite; mais 
pante qui entoure par sa lige les vieux troncs d’arbres et elle tire sa nourriture de la terre. Ses feuilles sont repu- 
grimpe le long des murailles. Les racines adventives de 1 tèes vulnéraires. 
Aralia L. — Diverses espèces de ce genre habitent l’Amérique, le Japon, lu Nouvelle-Zélande; quelques- 
unes sont sudorifiques et purgatives. 
Panax L. Genre exotique. 
La racine de P. ÿinÿienÿ jouit d’une grande célébrité | fondu cette espèce avec une autre de môme genre habitant 
chez les Chinois, comme médicament tonique. On a con- j le Canada, P. quinquefolium (fig. 5 à 15). 
CORNÉES. 
Celle pelite famille peut être regardée comme un lien entre les Ombellifères et les 
(^aprifoliacées. On la réunit même parfois aux Cajirifoliacées. Quant aux rapports avec les 
Ombellifères, elle en dilfère par son style simple, par le fruit charnu, par l’embryon plus 
développé et par les feuilles opposées. 
Les Cornées sont des arbres on arbrisseaux à feuilles opposées, simples, entières ou 
dentelées, sans stijiules (fig. Iti). Fleurs hermaphrodites ou quelquefois dio’iques par avor- 
tement, régulières (fig. 18), disposées en ombellule avec involucre (fig. 17) ou en corymbe. 
Calice supère à 4 dents. 4 pétales alternant avec les dents du calice, à prélloraison valvaire. 
4 étamines alternant avec les sépales. Ovaire composé de 2 ou 3 carpelles soudés, bi- ou 
tri- loculaires (fig. 19); style simple, stigmate capité. Chaque loge de l’ovaire contient un 
ovule anatrope pendant. Fruit bacciforme ou drupacé (fig. 20), à noyau ossiforme 
(fig. 21 , 22, 23 et 24), bi, tri, ou uniloculaire par avortement; graine albuminée, embryon 
droit. 
Les Cornées sont dispersées dans l’hémisphère du Nord; en Europe, elles sont repré- 
sentées par plusieurs espèces du genre Cornus. Leur écorce contient un princijic amer 
appelé cornine, qui est employé en Amérique comme suppléant la quinine. 
Genre indigène ; 
Cornus L. — Cornouiller. 
Les fruits du C. mascula L. sont d’une saveur agréable et étaient jadis employés comme astringent (fig. 16 à 25). 
EXPLICATION DES FIGURES. 
1 à 4, Hedera hélix, fig. 1, fragment dune tige; 
2, diagramme; 3, coupe verticale de la fleur; 
4, coupe verticale de la graine. 
5 à 15, Vanax quinque folia, fig. 5, port; C, racine; 
7, inflorescence; 8, fleur hermaphrodite; 
9, (leur mâle; 10, calice et pistil; 11, coupe 
verticale de l’ovaire ; 12, fruit coupé en tra- 
vers; 13, graine; 14, coupe longitudinale de 
la graine; 15, embryon. 
16 5 25, Cornus mascula, fig. 16, port; 17, ombellule 
de fleurs; 18, fleur isolée; 19, coupe verti- 
cale d’un pistil ; 20, fruit coupé en travers ; 
21, noyau; 22, noyau coupé verticalement, 
une loge et graine avortée; 23, coupe trans- 
versale d’un noyau ; 24, coupe verticale d’un 
noyau à loge unique ; 25, embryon. 
