142 
COMPOSÉES. 
C.OMPOSÉES. 
La famille des Composées ou des Synanthéracées est une des plus grandes (près de 
10000 espèces) et en même temps une des plus naturelles du règne végétal. Elle est voi- 
sine des Dipsacéesqui s’en distinguent cependant par leurs ovules pendants, leurs anthères 
libres, leurs involucelles spéciales enveloppant chaque fleur séparément dans la capi- 
tule, etc. Les ressemblances avec les Valerianées sont également très grandes, mais les 
Valerianées présentent un ovule pendant, des étamines libres, etc. 
Les caractères les plus constants des Synanthéracées sont les suivants : fleurs sessiles sur 
un réceptacle commun entouré d’un involucre (fig. 3, ÂJithejyihis) et formant ainsi des 
capitules (fig. 16, Helminthia) ; corolle monosépale (fig. 1, Catananché) \ étamines soudées 
par leurs anthères (fig. 6, Ce7itaurea)\ ovaire uniloculaire, uniovulé (fig. 7 et 8, Coi- 
taw'ea,\ ovule dressé, anatrope (fig. 12, Cicho7'ium)\ graine exalbuminée; embryon 
droit (fig. 8 et 12). 
Les Composées sont des |)lantes herbacées, rarement ligneuses, à feuilles alternes (fig. 15 
Iliei'aciimi), sim|)les (fig. 15 et pl. LXXll, fig. 1 , Cichoj'ium), non stipulées; rarement oppo- 
sées ou composées et pourvues de stipules rudimentaires. Les capitules des fleurs (fig. 2, 
sont disposées en cymes ou en glomérules. Les fleurs, ordinairement en très 
grand nombre, sont insérées sur un réceptacle commun (Clinatithe, fig. 3) et entourées 
extérieurement par un involucre formé des écailles ou folioles qu’on peut assimiler aux 
bractées rapprochées. Les fleurs isolées [fleurons, fig. 1 , 3 et 5), formant la capitule, peuvent 
être soit toutes berinapbrodites, soit toutes mâles ou femelles; soit celles du centre mâles, 
celles de la périphérie femelles, ou bien celles du centre bermai)brodites et celles 
de la périphérie femelles ou stériles (fig. 3). Le périantbe est formé uniquement par 
la corolle; on pourrait regarder à la rigueur comme calice rudimentaire, les écailles 
(fig. 2), les folioles, les aigrettes ou couronnes de poils lisses, barbelées (fig. 6, Cen- 
taurca) ou stipitées (fig. 9), ou enfin des bourrelets ou cols membraneux (fig. 12, Cicho- 
rium), situés au-dessus de l’ovaire et soudés avec lui; mais il existe des faits d’après les- 
quels on pourrait assimiler aussi bien plusieurs de ces formations à des disques modifiés. 
\ la base de l’ovaire se trouvent quelquefois des paillettes, des écailles ou des soies (tim- 
brilles) dépendant du réceptacle et considérés comme bractéoles (lig. 3). La corolle périgyne, 
formant le véritable périantbe, est gamosépale, ordinairement tubuleuse (fig. 4, A7it/iein{s), 
4-5 dentée ou fendue sur le côté, cl présentant les cinq limbes déjetés de coté (corolle 
liguleuse, (ig. 5, À7it/tC77iis); chacun de ces limbes présente au lieu d’une nervure mé- 
diane, deux nervures marginales soudées avec celle des limbes voisins en une seule, et 
alternes avec les limbes (fig. 5) ; rarement la corolle est bilabiée (fig. 18, Nassauvia). 
EXI-LICATION DES FIGURES. 
1 et 2, Catananc/ie carulea, üg. 1, fleur ; 2, capitule. 
3 à 5, AnUiemis rigescens, fig. 3, coupe de la capi- 
tule ; 4, fleur tubuleuse; 5, fleur liguleuse. 
6 à 8, Ceniaurea eganus, (ig. 6, coupe de la fleur; 
7, graine entière; 8, graine coupée. 
9 et 10, Taraxacum olficinale, fig. 9, fruit ; 10, récep- 
tacle et fruits. 
11, Tragopogo7i porrifolius, ftg. 11, fruit. 
12 et Cic/iorium intijbus, fig. 12, fruit coupé; 13, 
grains de pollen. 
14, Lacluca virosa, fig. 14, style. 
15, Ilieracium pilosella, fig. 15,^ pied fleuri et 
stolons. 
IG, Helmintia ec/iinoïdes, fig. IC, capitule. 
17, Senecio psfudoarnica, fig. 17, diagramme. 
18, Nnssnuvin sp. ?, fig- '8, fleur. 
