DIPSACÉE3. 
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DIPSACÉES. 
Celte famille est voisine des Composées, mais elle s’en distingue par les anthères non 
soudés; par la présence d’un involucelle particulier à chaque fleur, par la nervation des 
pétales, par la graine albuminée, etc. Les affinités des Dipsacées avec les Valérianées 
sont également considérables; les différences consistent principalement dans la nature de 
l’ovaire, des graines et dans l’inflorescence. 
Les caractères essentiels des Dipsacées sont les suivants : fleurs réunies en capitules 
sur un réceptacle commun, mais munies chacune d’un involucelle particulier (fig. 9, 
DipsacMs)', corolle gamosépale (fig. 3, Scabiosa) ; 4 étamines libres (fig. 5, Scahiosa); ovaire 
uniloculaire, uniovulé (fig. 5 et 4, Scabiosa); ovule pendant (fig. \0, Dipsacus); graine 
albuminée. 
Les Dipsacées sont des berbes à tige munie quelquefois d’aiguillons (fig. 8, Dipsacus), 
à feuilles opposées, entières, non stipulées (fig. 1, Scabiosa). Les fleurs hermaplirodiles 
(fig. 5) sont disposées en capüules (fig. 2, Scabiosa) sur un réceptacle commun entouré 
d’un invülucre (fig. 8 et 9); ce réceptacle est nu ou muni de paillettes scarieuses à l’ais- 
selle desquelles naissent les fleurs (fig. 9 et H). Chaque fleur est munie d’un involucelle 
spécial (fig. 3, 9 et 10) qu’on peut regarder comme le verticille externe du calice gamosé- 
pale; cet involucelle, formé d’une seule foliole, est adhérent au fruit, tandis que le vrai 
calice ou le verticille interne du calice membraneux tubiforme est soudé avec le tube de 
la corolle au sommet de l’ovaire (fig. 4, Scabiosa et 10); il entoure le style et s’épanouit 
ensuite en un limbe divisé en lobes ou en arêtes sétifères formant une aigrette (fig. 10). 
La corolle est épigyne, gamopétale, tubuleuse-infundibuliforme (fig. 3, 4 et 10), à préflo- 
raison imbriquée, à limbe 4 ou 5 lobé, irrégulier (fig. 3). Les étamines insérées sur le 
tube de la corolle (fig. 3 et 10) sont ordinairement en nombre de 4, à filets et anthères 
libres (fig. 3, 10, 5); l’ovaire est infère (fig. 3 et 10), uniloculaire (fig. 3 et 1), surmonté 
d’un style simple et renfermant un ovule anatrope pendant (fig. 10). Le fruit adhérant 
au calice et à l’involucre (fig. 6 et 7) est sec, indéhiscent et renferme une graine pen- 
dante albuminée (fig. 7); l’embryon est droit (fig. 7). 
Les Dipsacées habitent les pays tempérés et chauds de l’ancien continent, et ne pré- 
sentent pas des propriétés bien marquées. 
Genres princi/iaitx : 
Scabiosa L. — Scabieuse. — Involucelle létragone: calice à cinq arêtes simples. 
S. succisa L., S. officinalis (fig. 1). — Commune en | S. atropurpuiea L. (fig. 2 à 7). — Fleur de veuve, est 
France ; s’emploie en médecine populaire. | cultivée comme plante d’agrément. 
Dipsacus L. — Cardère. — Involucelle cylindrique ; calice à quatre dents ciliées. 
D. fu^lonumWiWi., C. à Toulon. — Plante cultivée en 1 D. sylveUris Mil!., C. sauvage (fig. 8 à 12). Scs ra- 
grand pour les capitules dont on fait usage dans les fa- cines furent employées jadis en médecine, 
briques de drap (cardage des étoffes). 1 
EXPLICATION DES FIGURES. 
1, Scabiosa succisa, fig. 1, port. 
2 à 7, Scabiosa airopurpureu, fig. 2, capitule; 
3, fleur; 4, coupe verticale de la fleur; 
ô, diagiamipe; C, fruit; 7, fruit coupé. 
8 à 12, Dipsacus sijlveslris, fig 8, port; 9, coupe 
d’une capitule; 10, coupe de la fleur; 1, 
fleur; 12, coupe du fruit. 
