VALÉRIANACÉE3. 
VALÉRIANACÉES. 
Plusieurs caractères importants rattachent cette famille à celle des Dipsacées ; la diffé- 
rence entre les deux consiste dans la nature de l’ovaire (Iriloculaire dans le jeune âge chez 
les Valérianacées) et de la graine (exalbuminée chez les Valérianacées). Les ressemblances 
avec les Composées sont également considérables; mais les anthères libres, la nervation 
des pétales et les ovules pendants des Valérianacées suffisent pour les distinguer de cette 
famille. 
Les caractères constants des Valérianacées sont les suivants : réceptacle concave (fig. 1 1 , 
Centrcmtlnis), l’ovaire infère (fig. 7, Valeriayia), corolle épigyne, monopétale (fig. 13, 
Nardostachys), ovaire triloculaire_, à deux loges stériles et une loge uniovulée (tig. 
Valeriana), ovule pendant (fig. 9, Y aleriand) \ fruit sec (fig. 8 et 9, Valeriana), graine 
exalbuminée (fig. 9). 
Ce sont des plantes herbacées, annuelles ou vivaces, à rhizome souvent charnu (fig. 4, 
Yaltriana) et odorant et à feuilles simples ou composées, non stipulées (fig. 4, Valeriana), 
les radiales en rosette, les caulinaires opposées (fig. 4 et 5). Les tleurs souvent irrégu- 
lières (fig. 11) sont herma))hrodites ou diclines par avortement (fig. G, fleur mâle et 
7, fleur femelle de Valeriana)-, le calice est soudé à l’ovaire et se termine soit par 
1, 3 ou 4 dents accrescentes (fig. 12, Valeriana, 14, Nardostachys), soit par des 
lanières filiformes enroulées pentlant la floraison (fig. G et 7) et se déroulant après en une 
aigrette plumeuse (fig. 8, Valeriana). La corolle gamopétale (fig. 13) à tube prolongé 
parfois en un éperon (fig. 1 1) est insérée sur le dis(pie couronnant l’ovaire. Les étamines 
en nombre de 4 ou moindre (fig. 1 et 10) sont insérées sur le tube de la corolle (fig. 11) 
et ont les filets libres et les anthères biloculaires, introrses. L’ovaire est à trois loges, 
dont une seule contient l’ovule unique, tandis que les deux antres restent vides; souvent 
même elles manquent (fig. 10). Le fruit est sec, indéhiscent (fig. 8, 9, 12 et 14), unisé- 
miné. La graine exalbuminée renferme un embryon droit. 
Les Valérianacées sont propres aux régions tempérées et chaudes, surtout de l’ancien 
continent. Les rhizomes de toutes ces piaules contiennent un principe âcre ayant des pro- 
priétés médicinales marquées. 
Genres principaux : 
Valeriana L. — Valériane. — Etamines trois; corolle sans épine ; calice à limbe roulé en dedans pen- 
dant la floraison, se développant en aigrette à la maturité. 
1’. officinalis L., V. sauvage (fig. 1 à 3), est très 
commune en France, de même que la V. dioica (fig. 5 
à 9). Sa racine, contenant une liuile volatile et de l'acide 
va'.érianique, est employée fréquemment en médecine, 
surtout contre les affections nerveuses Les racines de 
V. ce/tica L., Nord celtique (fig. 4), des Alpes, et de 
Nardostachys (Valeriana), Jatnmensi (fig. 13 et 14) de 
l'Inde, sont également employées en médecine. 
Valerianella Tourn. — Valérianelle. — Calice à limbe non enroulé pendant la floraison; jamais en 
aigrette. 
r. eriocarpa, l'herbe jaune (fig. 12), V. carinata, V. olitoria, etc., vulgairement nommées mâches, doucettes, etc., 
se mangent en salade, 
Centranthus DC. — Centranthe. — Etamine une; corolle prolongée en éperon à la base. 
C, ruùer DC., C. rouge (fig. 10 et 11), est cultivé dans nos jardins. 
EXl’LICAÏIO.V DES FIGURES, 
1 à 3, Valeriana officinalis, fig. 1, diagramme; 2, 
port; 3, racine. 
4, Valeriana celtica, fig. 4, port. 
5 à 9, Valeriana dioica, fig. 5, port; C, fleur mâle; 
7, fleur femelle; 8, fruit; 9, fruit coupé. 
10 et 11, Centranthus ruber,fig. tO, diagramme; II, fleur 
coupée verticalement. 
12, Valerianella eriocarpa, fig. 12, fruit et calice. 
13 et 14, Nardostachys Jatamensi, fig. 13, fleur; 14, fruit 
et calice. 
