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RUBIÂCÉES. 
RUBIACÉES. 
Les Rubiacées présentent des affinités avec les Caprifoliacées ; elles n’en different 
que par la préfloraison imbriquée de la corolle et les feuilles stipulées. Leurs analogies 
avec les Loganiacées sont encore plus grandes; la seule différence qui existe entre ces 
deux familles consiste dans la position du gynécée ; il est épigyne dans les Loganiacées et 
bypogyne dans les Rubiacées. 
Les caractères communs à toutes les plantes de cette famille sont les suivants : Fleurs 
régulières (fig. 2 et 3, Rubia tinctoriün) \ réceptacle concave, renfermant l’ovaire bilocu- 
laire bypogyne (fig. 4, Rubia); périanthe et androcée épigynes (fig. 4); feuilles oppo- 
sées, stipulées (fig. 8, Gallium et 13, Scherardia). 
Les Rubiacées sont des plantes herbacées ou ligneuses à feuilles opposées (fig. 13), 
simples; munies de stipules libres ou soudées, ayant souvent l’apparence des feuilles et 
simulant une disposition verlicillée (fig. 8). Les fleurs sont régulières, bermaphrodites 
(fig. 2 et 3), disposées en cymes ou en panicules. Le périanthe est tantôt simple (fig. 2 et 3, 
Rubia)^ tantôt double (fig. 1, Lucidia); le calice esl petit, épigyne, à 2 ou G dents; la 
corolle est gamopétale, épigyne, rotacée (fig. 9, Gallium) ou infundibuliformc (fig. 15, 
Scherardia), à 4, 5, ou G divisions (fig. 1, 2, 3 et 9). Les étamines libres, épigynes, insérées 
sur la corolle (fig. 4), sont au nombre de 4, 5 ou G (fig. 1, 2 et 9). Les anthères sont bilo- 
ciliaires, introrses, à déhiscence longitudinale (fig. 4). L’ovaire, contenu dans le récep- 
tacle concave (fig. 4), est biloculaire (fig. 2 et 4) et surmonté d’un disque charnu (fig. 4 
et 9) et d’un style simple à stigmate ordinairement bifide (fig. 4). Les loges de l’ovaire 
renferment chacune tantôt un ovule unique (fig. 2), tantôt jilusieurs ovules (fig. 1) ana- 
tropes ou campylotropes, fixés à l’angle interne des loges (fig. 1 , 2 et 4). Le fruit est tantôt 
sec, cajisulairc (fig. 10, Gallium), tantôt charnu, bacciforme (fig. 5, Rubia), souvent uni- 
loculaire et unispermé par avortement (fig. G, fruit de Rubia avec une trace du deuxième 
carpelle). Les graines (fig. 11, 12, Galium), souvent arillées, renfermenlun embryon droit 
(fig. 12) ou courbé (fig. 7, Rubia) enveloppé dans un albumen corné ou charnu (fig. 7 
cl 12). 
Les Rubiacées sont pour la plupart cantonnées dans les pays intertropicaux; qucbpies 
genres croissent cependant dans les zones tempérées. Rresipie toutes les plantes de cette 
famille contiennent des principes astringents, fébrifuges, toniques ou éméli(]ues, ou des 
matières colorantes. 
EXPLICATION DES FIGUHES. 
1, Luculia Sp., fig. 1, diagramme. | 
2 àl, Huùia tinclorum, lig. 2, diagramme; 3, fleur; j 
i, coupe de la fleur; 5, fruii; 6, fruit avec | 
traces d’un deuxième carpelle; 7, graine. | 
8 à 12, Galium mollugo, fig. 8, tige à feuilles vcrli- i 
cillées : 9. fleur 10. fruit; 11, graine; 12, i 
graine coupée. 
13 à 17, Scherardia urvensis, fig. 13, port; \'i. pistil; 
15, fleur; IG et 17, fruit coupé verticale- 
ment dans les deux sens. 
18, Psychotria emetica, fig. 18, port et racine. 
