182 
SOLÂNÉES. 
Les Solanées, suivant la forme de leurs fruits, se divisent naturellement en quatre 
tribus. Les plantes à fruit bacciforme, biloculaire, appartiennent à la tribu des Solanées 
vraies; dans la tribu des Bijoscyamées le fruit est une pyxide, capsule à déhiscence circu- 
laire; dans les Datiirées, c’est une capsule ou baie à quatre loges incomplètes. Enfin, dans 
les Nicotianées, le fruit est une capsule biloculaire à deux valves septicides. 
Genres prmcifiaux : 
TRIBU DES SOLANÉES VRAIES. 
Solanum L. — Morelle. — Corolle rotacée; étamines cinq, conniventes par leurs anthères, s’ouvrant 
par deux pores. 
S. nigmm L. (pl. XC, fig. 1 à 10). — Tigelicrbacée, feuilles 
simples, sinuecs ou dentées, baies noires ; très commune 
en France. Plante légèrement narcotique. Ses feuilles 
sont quelquefois mangées comme épinards. C'est des 
fruits de cette plante qu’on a extrait pour la première 
fois l'alcaloïde vénéneux, la solanine. 
S. dulcamara L., Douce-Amère (pl. XC, fig. 1 1).— Tige 
ligueuse, grimpante, à fleurs violettes; baies rouges; 
commune dans les haies et les bois. Employée quelque- 
fois comme purgative. Contient aussi la solumne. 
S'. <uèe; os((»i L. (pl. XC. fig. 12) Pomme de terre. — Plante 
herbacée ; rameaux souterrains s’épaississant eu tuber- 
cules; feuilles composées de ô ou 7 folioles. Fleurs vio- 
lettes, bleues, rougeâtres ou blanches, disposées en 
corymbe. Baies rouges brunâtres. La pomme de terre est 
originaire du Chili où elle croît spontanément sous une 
forme que l’on voit encore dans nos plantes cultivées; il 
est douteux que son habitation naturelle s’étendait jus- 
qu’au Pérou et la Nouvelle-Grenade, comme on l’a affirmé 
(luelquefois. Sa culture était cependant répandue, avant la 
découverte de l’Amérique, du Chili à la Nouvelle-Grenade. 
Introduite probablement dans la seconde moitié du xvi' 
siècle, dans la partie des États-Unis appelée aujourd’hui 
Virginie et Caroline du Sud, elle fut importée de là e.n 
Europe, d’abord par les Espagnols, et ensuite par les 
Anglais lors des voyages de W. Raleigh (1580-1585). 
Elle s’est répandue plus ou moins rapidement dans 
toute l’Europe et est devenue une des plantes alimen- 
taires des plus importantes. Dans certains pays pauvres 
(Irlande, Galicie, Silésie), elle est encore l’aliment prin- 
cipal des habitants. Les tubercules de la pomme de terre 
renferment une grande quantité d’amidon ; ils sont aussi 
employés pour la fabrication du sucre et de l’eau-de- 
vie. 
S. manmiosum. Morelle mammiforme. — Originaire des 
lies d’Amérique. Les fruits sont très vénéneux. 
Lycopersicum Tournefort. — Tomate. — Genre voisin des Morelles, se distingue par le type sept des 
parties de la fleur. 
L. csculenlum (pl. XCI, 1,2). — Originaire des Antilles, cultivé dans nos jardins. Ses fruits sont alimentaires. 
Atropa Cærtn. — Belladone. — Fleurs solitaires, calice 5-partit, étalé à la maturité; corolle campa- 
nulée, anthères s’ouvrant longitudinalement, baies hiloculaires à graines nombreuses, réniformes. 
.1. helladona (pl. XC, fig. 13 à 15). — Les baies et toutes les parties de la plante sont vénéneuses. Elles contiennent 
un alcaloïde nommé atropine, qui agit spécialement sur la pupille en la dilatant. 
Physalis L. — Coqueret. — Calice renflé à la maturité, coloré, retifermant le fruit. 
P. nikekengi L. — Alkekengc (pl. XC, fig. 17 à 20). — Los baies et les graines sont quelquefois employées en 
médecine populaire comme diurétiques. 
Capsicum l’ournef. 
C.onn««»i(pl.XCI,fig. 6 à 9), Piment.— Pl.tnte originaire i C. frutescens L. — Originaire de Cayenne, est encore 
de l'Inde, cultivée dans nos pays. Scs fruits très âcres plus âcre que l’espèce précédente, 
sont employés comme condiment. | 
Mandragora Tourner. — Baie ovo'ide jauniltre, à une loge polysperme. 
M. officinalis Mill. et M. vernalis (fig. 3 à 5). — Jouissent des mêmes propriétés que la Belladone; étaient 
employées par les sorciers comme douées de propriétés surnaturelles. 
Lycium L. — Lyciet. — Corolle infundibuliforme; étamines velues à la base. 
L, vulgare, L. baibatum. — Croissent dans les haies et dans les jardins. 
EXPLICATION DES FIGUnES, 
I à 2, Lycopersicum esculentum, fig. 1, port; 2 fruit. 
3 à 5, Mandragora vernalis, fig. 3, port; 4, fruit; 
5, corolle fendue verticalement. 
C à 9, Cnpsicum annuum, fig. 6, fruit coupé ; 7, coupe 
transversale du fruit dans la partie supé- 
rieure ; 8, id. dans la partie inférieure ; 9, 
coupe de la graine. 
10 et 1 1 , //i/oscyamus albus, fig. 10, port; II, corolle 
fendue. 
12 h TZ, llyoscyamus niger, fig. 12, port; 13, corolle 
fendue; 14, fleur coupée; 15, calice et fruit; 
16, fruit; 17, fruit ouvert; 18, coupe du 
fruit; 19, fruit coupé en travers; 20, graine; 
21, coupe de la graine; 22, embryon. 
