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SANTALACÉES. 
SANTALACÉES. 
Cette famille, composée pour la plupart des plantes exotiques, est très voisine des Loran- 
thacées. Elle s’en rapproche par sa préfloraison, par la position des étamines, par la struc- 
ture des ovules, etc. , et se distingue par le nombre et la position des ovules, par le dévelop- 
pement d’un placentaire, etc. Les Santalacées sont également voisines des Protéacées, 
des Thymélées et des Eléagnées. 
Leurs caractères essentiels sont basés sur la position des étamines, sur la structure de 
l’ovaire uniloculaire, renfermant un placentaire à 2 ou 3 ovules; sur le manque des enve- 
loppes des ovules, sur la nature du fruit et sur la forme de l’embryon. 
Les Santalacées sont des plantes herbacées, arbres ou arbrisseaux. Leurs feuilles (tig. 1) 
sont alternes ou opposées, entières, coriaces ou charnues, non pétiolées, dépourvues de 
stipules, parfois réduites à de petites squamules. Fleurs hermaphrodites (tig. 4 et 12), 
polygames ou diclines (fig. 18 et 19), très petites, disposées en épis, grappes, pannicules, 
ou solitaires (tig. 1, 2, 10, 17), pourvues de bractéoles. Périanthe simple, adhérent, 
à limbe supère 3-4-3-lobé, valvaire en prétloraison (fig. 3). Etamines 4 ou 5, opposées 
aux lobes du périantbe (fig. 3) et insérées à leur base ou à leur milieu (fig. 12, 18). 
Filets courts (fig. 6), anthères biloculaires, introrses, s’ouvrant par deux fentes 
longitudinales. L’ovaire est infère (fig. 5), uniloculaire, renfermant 2, 3 ou S ovules 
portées sur un placenta central libre en forme de colonne (fig. 5). Style entier au 
sommet ou divisé en 3 ou 4 lobes opposés ou alternes avec les étamines (fig. 5, 7, 19 et 20). 
Ovules privés de tégument, en nombre de 3-5, dont un seulement se développe. Fruit 
(tig. 8, 9, 13, 14 et 21) sec ou drupacé, indéhiscent, surmonté souvent par le périanthe 
persistant; monosperme par avortement. Graine unique (fig. 15, 22), embryon droit 
alljuminé. Cotylédons cylindriques plus courts que la radicule. Radicule supère. 
Les Santhalacées sont en grande partie parasites des plantes vivantes, comme les Loran- 
thacées. Elles se fixent sur les rameaux ou sur les racines des autres plantes et se nourris- 
sent delà sève de leurs hôtes. Sauf deux genres, Osyris et Thesittm^ ils habitent les pays 
exoticjues : le cap de Bonne-Espérance, l’.Vuslralie, l’.Asie, et font défaut en Amériqué et 
en .\ trique tropicale. 
Genres principaux : 
Tbesium L. 
T. pratense Ehrh. (flg. 10 à 16), T. alpinum. L. — Croissent en Europe. Leurs racines sont astringentes. 
Osyris !.. 
O. alba L. (flg. 17 à 20). — Croit dans le midi de la France et de l’Europe. 
Santalum L. — Santal. — On connaît plusieurs espèces de cet arbre exotique. 
S. album lloxburgh. (flg. 1 à 9). — Croit dans l’Asie 
australe Son bois, connu sous le nom de santal, d’une 
coult^iir fauve, est très dure et exhale une odeur aroma- 
tique spéciale. On l’emploie dans l’ébénisterio et dans 
la parfumerie. 
S. oratori'i, originaire do la Nouvelle-Hollande, S. eliip' 
ticum, des lies Saiidvich. 
Cervantesia. 
C. lomenlcsa. — Croit dans le Pérou. Les graines sont comestibles. 
Pyrularia. 
/’. pulchra. — De la Caroline et de la Virginie. — Ses graines fournissent une sorte d’huile comestible. 
EXPLICATION DES FIGURES. 
1 à 9, Santalum album, flg. 1, port; 2, rameau 
florifère; 3, diagramme; 4, fleur; 5, fleur 
coupée verticalement; 6, étamine avec 
l’appendice; 7, pistil; 8, fruit; 9, fruit 
coupé verticalement. 
10 à 16 The-sium pratense, flg. 10, port; 11, fleur (gr.); 
18, fleur ouverte, étamines et pistil ; 13, 
coupe verticale d’un jeune fruit; 14, coupe 
verticale d’un fruit mûr; 15, graine; 16, 
placentaire avec ovules. 
17 à 22, Osyris alba, fig. 17, branche avec des fleurs 
mâles; 18, fleur mâle (grossi); 19, fleur 
femelle; 20, pistil (grossi); 21, fruit; 22, coupe 
verticale de la graine. 
