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MORÉES. 
Les Morées et les Artocarpées, quelquefois considérées comme des familles distinctes, 
ne doivent en réalité en former qu’une seule, les différences de ces plantes (l’inflexion des 
étamines avant la préfloraison chez les Morées, manque de cette inflexion chez les Artho- 
carpées) étant minimes et inconstantes. Avec les Urticées, les Cannabinées, etc., elles 
étaient comprises par de Jussieu dans la grande famille des Urticinées. 
Les caractères des Morées sont tirés surtout de la diclinie des fleurs, de la simplicité 
du périanlhe, de l’ovaire uniloculaire et uniovulaire, du fruit, de l’embryon, etc. 
Ce sont des arbres à suc laiteux, parfois âcre; rarement herbes [Dorstenia, fig. 13). 
Feuilles alternes à stipules caduques ou persistantes. Fleurs très petites, dioïques ou mo- 
noïques. Chez les dioïques, les fleurs mâles sont disposées en cymes, les fleurs femelles en 
tètes; chez les monoïques tantôt les fleurs mâles et femelles sont disposées séparément 
en épis, tantôt le réceptacle florifère est élargi en forme de disque (fig. 13) ou présente 
la forme d’une poire (fig. 4 et 5) portant sur sa face supérieure ou interne les fleurs 
mâles et femelles entremêlées. Les fleurs mâles ont un périanthe simple, 4-partitc 
(pl. C.XXYllI, fig. 2), 3-partite (tig. 2 et pl. CXXVIII; fig. 11) ou nul. Etamines cor- 
respondant au nombre des lobes du périanthe, 4, 3, parfois 2. Le périanthe des 
fleurs femelles est composé de 3, 4 ou 5 sépales plus ou moins soudés, parfois nul 
([tl. CXXVlll, fig. 13). (ivaire uniloculaire, uniovulé (fig. 3). Ovule campylotrope, ana- 
trope ou orthotrope. Style simple ou à deux branches couvertes à leur face interne de 
papilles stygmatiques. Los fruits sont des akènes souvent entourés par le périanlhe 
persistant, charnu. Ils sont soudés en une miire ou sorose (pl. CXXVIII, fig. 7, 14) ou 
portés sur un réceptacle élargi en forme de disque (fig. 13 et 14) ou recourbé et fermé 
en forme de poire (figue) (fig. 4 et 5). Embryon à albumen abondant ou nul, à cotylé- 
dons plans, à radicule supère (fig. 8). 
Les Morées sont propres aux pays tropicaux. Quehiues genres seulement se trouvent 
dans la région méditerranéenne et quelques espèces dans les contrées tempérées de 
l’Amérique du Nord. Les Artocarpées sont exclusivement tropicales et se trouvent en 
Amérique, en Africiue, en Australie et dans l’Inde. 
La famille des Morées contient plusieurs espèces très importantes au point de vue de 
l'industrie et de l’alimentaliou de l’homme. 
Genres principaux : 
Ficus, Tourn. — Figuier. — Le sommet de l’axe floral se développe en réceptacle ayant la forme d’une 
poire (fig. 4, 5 et 11); sur la tace interne de ce réceptacle apparaissent des fleurs ; les femelles au fond de 
la poire, les mâles près de l’ouverture. Le réceptacle, avec les fruits, devient charnu après la floraison et 
forme ce que l’on appelle une figue. 
F. cin ica L. tfig. 1 il 9). — Est cultive surtout dans les 
régions de la Méditerranée. Là, il s'élève jus(|u'à 5 et 8 
mètres de hauteur ; dans les régions tempéi ées, il de- 
vient un arbrisseau de 3 à 5 mètres. Son réceptacle, vul- 
gairement appelé fruit, est connu >ous le nom de figue. Le 
goût agréable de la ligue en fait un aliment très apprécié. 
On l’emploie à l’état frais ou desséché; sous celte der- 
nière forme, elle est l’objet d’un commerce considé- 
rable. 
EXPLICATION DES FIGURES. 
1 à 9, Ficus carica, fig. 1, branche fructifère ; 2, fleur 
mâle; 3, fleur femelle coupée verticale- 
ment; 4, fruit; ô, coupe longitudinale d'une 
figue; pd, pédoncule; rc, réceptacle; /r, 
fruit; 6, un fruit sec; 7, fruit sur un gy- 
nophore devenu pulpeux; 8, graine; 9, | 
graine coupée verticalement. 
10 à 12, Ficus religiusa, fig. 10, port; 11, section du 
fruit; 12, rameau couvert de figues. 
13 et 14, Dorstenin contrayerva, fig. 13, port; 14, coupe 
de l’inflorescence, deux fleurs femelles et 
fleurs mâles. 
