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JUGLÂNDÉES. — MYRICÉES. 
JUGLANDÉES. 
Celle petite famille est très voisine des Myricées; elle en diffère par la présence du 
périanthe, par l’ovaire infère et par la forme et la struclure des fruits. Les Juglandées 
sont aussi liées avec les Bétulinées et les Cupulifères, par la simplicité du périanthe, par la 
diclinie des fleurs, par la structure des graines, par les feuilles pennées. D’autre part, 
elles se rapprochent des Téréhinlhacées, dont elles diffèrent cependant par l’inflorescence, 
par l’absence de pétales, par la structure des ovules, etc. 
Les Juglandées sont des arbres ou arbrisseaux à feuilles composées, pennées, non stipu- 
lées (fig. i). Fleurs monoïques, les mâles et femelles en chatons; les mâles en chatons 
cylindriques (fig. 2), pourvues de bractées ou non. Périanthe simple de 2, 3 ou Globes 
(lig. 3 et 4) inégaux ou nuis. Etamines 3 à 36, insérées â la hase du périanthe ou de la 
bractée. Filets (fig. 5 et 6) très courts, libres. Anthères (fig. 5, G et 7) biloculaires à déhis- 
cence longitudinale; connectif prolongé au delà des loges. Fleurs femelles en chatons 
courts (fig. 9), munies d’une bractée. Elles sont composées d’un involucre et d’un pé- 
rianlhe, soudés avec Povaire (fig. Sel 10) ; involucre 3 ou pluri-denté au sommet; pé- 
rianlhe à quatre divisions ; deux ovaires uniloculaires devenant incomplètement 2-4-lo- 
culaires (fig. 10 et 11). Placentaire central court. Ovule unique, dressé, orthotropc. Style 
court. Stigmates 2 ou 4. Fruit (fig. 11 et 12) cbarnu (cerneaux, noix), indéhiscent ou dé- 
hiscent en deux valves, divisé en quatre demi-loges. Graine sinueuse à la surface (fig. 13), 
sans albumen. Embryon droit, cotylédons très développés, buileux. Radicule très courte. 
Les Juglandées sont des arbres appartenant pour la plupart à l’Amérique du Nord. 
Quelques genres sont originaires du Caucase ou de la Perse. Un genre se trouve à Java et 
un autre en Chine. 
Genres principaux : 
Juglans L. — Noyer. 
J. regia, L. (fig. 1 à 13), N. commun. — Grand arbre graines sont alimentaires; on en extrait une huile d'un 
originaire de la Perse, répandu dans toute l’Europe tem- i goût agréable. 
pérée. Son bois est recherché par les ébénistes. Les I J. nigra, N. noir. — Espèce provenant de l’Amérique. 
Carya, Pterocarya, etc. 
MYRICÉES. 
Famille composée de deux genres et très voisine des Juglandées, dont elle diffère par 
l’absence de périanthe, par l’ovaire libre, par le fruit et par les feuilles entières. Elle se 
rapproche également des Bétulinées ainsi que des Casuarinées. 
Ce sont des arbres ou arbrisseaux à feuilles alternes, dentées, coriaces, pourvues de 
glandes (fig. 14). Fleurs très petites unisexuées disposées en chatons tantôt formés uni- 
quement par les fleurs mâles ou femelles, tantôt composés de fleurs mâles en haut et de 
fleurs femelles en bas. Fleurs mâles sans périanthe (fig. 15 et 16). Etamines 3 à 16, insérées 
à la base d’une bractée, libres ou soudées à la base et munies de deux bractéoles. Fleurs 
femelles (fig. 17, 18 et 19) pourvues de bractées, se composant d’un ovaire libre unilocu- 
laire muni de 2 â 4 petites squamules. Ovule unique attaché au fond de la loge, dressé 
(fig. 22). Embryon sans albumen. Cotylédons charnus; radicule supère. 
Les Myricées croissent spontanément dans l’Afrique du Sud et dans l’Amérique du 
Nord. Une espèce du genre Myrica croît dans les lieux marécageux en France, eu 
Hollande et dans divers pays du nord de l’Europe. 
Genre principal ’ 
Myrica, L. 
M. cerifera. — Fruits couverts de glandes sécrétant i M. gale (fig. ICà 52). — Espèce indigène, fournit une 
une sorte de cire. | huile volatile. M. arguta (fig. 14 et 15'. 
EXPLICATION DES FIGURES. 
1 à 13, Juglans regia, fig. 1, port; 2, chaton mâle; 
3, fleur mâle vue de face; 4, id., de côté; 
5, étamine vue de face ; 6, id., de côté; 
7, étamine coupée; 8, diagramme d'une 
fleur femelle; 9, chaton femelle ; 10, sec- 
tion verticale de l’ovaire; 11, id., du fruit; 
12, section liorizontaln du fruit ; 13, graine. 
14 à 22, Myrica arguta, fig. 14, port; 15, fleur mâle. 
.}/. gale, fig. 16, fleurs mâles; 17, fleurs fe- 
melles; 18, chaton femelle; 19, fleur fe- 
melle; 20, chaton de fruits; 21, fruit; 
-22, section du fruit. 
