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GRAMINÉES. 
QUATRIÈME TRIBU. — ARUNDINÉES. 
Stigmates sessilos ; épillets fertiles, multiflores ou à une Heur hermaphrodite, réunis en pa- 
nicule rameuse; fleurs entourées de longs poils (flg. 7, pl. CL). 
Genres principaux : 
Arundo L. — Roseau ou Donax. — Fleurs hermaphrodites. 
A. donax L., Canne de Provence, Roseau à que- l France où sa tige sert pour difïérents usages et sa racine 
nouille (fig. 7, pl. CL). — Est cultivé dans le midi de la | s’emploie en médecine populaire. 
Phragmites Trin. — Roseau ou Phragmite. — Fleurs inférieures mâles, nues à la base; fleurs supé- 
rieures hermaphrodiles, poilues. 
P. comnninis Trin., R. à balais. — Était employé jadis en médecine. 
CINQUIÈME TRIBU. — AGROSTIDÉES. 
Stigmates longs, sortant de la fleur vers la base; glumelle inférieure mulique ou pourvue 
d’une arête dorsale (fig. 5, pl. CL). 
Genres pi incipaux : 
Agrostis L. — Agrostide. — Glumelle inférieure arislée, entière. Genre riche en especes four- 
ragères. 
A. vulga/'is Witli. (fig. 5 et 6, pl. CL). — Donne un fourrage fin et délicat. 
A. stolonifera. — Croît dans tous les terrains. 
Polypogon Desf. — Glumelle inférieure dentée, parfois aristéc sur le dos. 
P. maritiuium Wild. (fig. 8, pl. CL). — Assez commune aux bords de la mer. 
SIXIÈME TRIBU. — CIILORIDÈES. 
Stigmates longs ; épillets tous fertiles, formés de 1 à 3 fleurs hermaphrodites à la base et d’une 
ou plusieurs fleurs avortées au sommet (fig. 3). 
Genres principaux : 
Cynodon Rich. — Chiendent. — Epillets aune fleur fertile et une stérile. 
C. dactylon Pers., gros chiendent, pied-de-poule | fournit un bon fourrage ; ses racines servent à faire des 
(flg. 5). — Croît facilement dans les lieux humides et 1 tisanes. 
Eleusine Gærtn. 
Ë. coi-acan Gærtn., Coracan. — Plante cultivée dans ITndc et dans l’Archipel indien, où elle remplace le riz dans 
les années de mauvaise récolte. 
SEPTIÈME TRIBU. — PHLÉINÉES. 
Stigmates longs; épillets tous fertiles, composés d’une Heur hermaphrodite et parfois d’une 
fleur avortée. 
Genres principaux : 
Alopecorus !.. — Vulpin. — Epillets uniflores; deux glumes soudées à la base, mutiques, plus lon- 
gues que la fleur. 
A. pralensis L. (flg. C) et A. genkulatus L. de nos prés humides et marécageux, fournissent en abondance 
un bon fourrage. 
HUITIÈME TRIBU. — ORYZÉES. 
Étamines 6; stigmates longs sortant de la fleur sur les côtés ; épillets à une fleur fertile ou à 
trois fleurs dont la terminale est fertile, les inférieures neutres. 
Genres principaux : 
Oryza L. — Riz. — Deux glumes concaves. 
O. saliva L., Riz (fig. 7 à 10). — Cette plante, qu’on 
prétend avoir trouvé à l’état spontané dans ITnde et l’In- 
do-Chine, est cultivée actuellement dans tous les pays 
chauds et humides des deux continents. On peut dire 
que le riz constitue la nourriture fondamentale de la 
moitié de l'humanité ; c’est surtout en Malaisie, dans 
Leersia Sol. — Léersie. — Pas de glumes. 
L. arizoides DC. — Faux riz. — Croît dans nos pays ai 
rinde, rindo-Chine et en Chine que l’on en consomme la 
plus grande quantité; on y prépare également, avec les 
grains de riz, une eau-de-vie de très mauvaise qualité. 
En Europe, il est cultivé dans la région méditerra- 
néenne. 
bord des eaux et donne un fourrage médiocre. 
EXPUCATION 
1, Promus st'Tilis, f\g. 1, port. 
2, Dambusa Tliouursi,^\g, 2, port. 
3, CynoiUrus cristalus, fig. 3, graine. 
4, Ductylis glomerata, fig. 4, graine. 
DES FIGURES. 
5, Cynodon dactylon, fig. 5, port. 
G, Alopecorus pralensis, fig. 6, port. 
7 à 10, Oriza saliva, fig. 7, épi; 8, épillct; 9, pistil et 
étamines ; lO, caryops. 
