308 PALMIERS. — AROIDÉES. 
Sagus Gærtn. — Sagoulier. — Pennules des feuilles à bords rabattus ; fleurs diclines; fruit couvert 
d’écailles ; tronc épais, dressé. 
S. Rumphn Mart., Metrotylon (fig. 12 à U, pl. CLIII). — La moelle de son tronc est très riche en fécule et sert à 
la préparation du Sagou. 
Calamus L. — Rolang. — Pennules à bords rabattus; lige grêle, sarnaenteuse, atteignant parfois 
500 mètres de longueur et servant à fabriquer les cannes, 
C. draco. — Les fruits sont enduits d’une résine rouge {Sang-Dragon) employée dans la fabrication de 
vernis. 
Areca L. — Feuilles pennées; pennules à bords rabattus; fruit, une drupe trilobée; fleurs 
polygones, 
A. calechu L. (fig. 15 et 16, pl. CLIII). — Les graines | la chaux comme masticatoire dans toute la Malaisie et 
sont riches en tannin et sont employées avec le bétel et 1 dans les contrées environnantes. 
AROIDÉES. 
Les Aroïdées présentent des affinités avec les Typhacées (elles ne s’en distinguent que 
par la structure des étamines), et avec les Lcmnacées dentelles diffèrent par la nature 
du fruit. 
Caractères constants : fleurs insérées sur un spadice simple, pourvu d’une spatlie 
(fig. 1 , Arum) ; fruit haccien (fig. 4, Arurn) ; anthères extrorses (fig. 6, Arurri). 
Ce sont des plantes herbacées (fig. 1), parfois acaules ou arborescentes, ou sarmen- 
teuses. Les feuilles sont alternes, à pétioles engainants (fig. 1 et 8), entières ou décou- 
pées. Les fleurs hermaphrodites, plus souvent diclines, sont réunies sur un spadice 
(fig. 2), qui est entouré toujours d’une spathe unifoliée (fig. 1). Parfois son extrémité n’est 
pas couverte de fleurs (fig. 2). Dans la diclinie les fleurs mâles sont situées au-dessus des 
fleurs femelles (fig. 2 et 3). Le périanthe est nul dans les fleurs unisexuées, plurifide dans 
les hermaphrodites. Les étamines sont libres ou cohérentes; les anthères biloculaires 
extrorses (fig. 3 et 4). Les ovaires sont uni ou pluriloculaires (fig. 5), pluriovulés ; le fruit 
est une baie (fig. G); la graine est ordinairement albuminée (fig. 7], 
Les Aroïdées croissent dans les paysebauds; quelques espèces viennent dans la zone 
tempérée et même froide. 
Tous les tissus des Aroïdées renferment des cristaux en abondance. 
PREMIÈRE TRIBU. — CALLAGÉES, 
Fleurs hermaphrodites ou mâles et femelles sur le même spadice. 
Genres principaux : 
Accrus L. — Fleurs hermaphrodites, périanlhées. 
A. calamus L., Acore (flg. 8 à 14). — Plante indigène dont le rhizome aromatique et amer contenant une huile vo- 
latile était jadis employé en médecine. 
Calla. — Fleurs hermaphrodites et femelles, apérianlhées. 
C. palusiris (fig. 16 et 17). — S’avance en Europe vers le 64® de latitude nord, et sert d'uliment aux 
Lapons. 
DEUXIÈME TRIBU. — ARACÉES. 
Fleurs diclines, apérianlhées. 
Genres principaux : 
Arum T. — Spadice terminé en massue au sommet, 
A. maculalum L., Pied de veau ou Gouet (fig. l àl). | vénéneux, mais par l’ébullition peraent leur pouvoir 
— Les rhizomes et les feuilles de cette plante sont i toxique et deviennent comestibles. 
Dracunculus. — Spadice terminé en pointe. 
D. vulgaris (fig. 15). — Plante médicinale. 
Colocasia et autres genres sont cultivés dans les pays tropicaux comme plantes alimentaires. 
EXPLICATION DES FIGURES. 
1 à 7, itrurnwocu/oln, fig. 1, port; 2, spadice et fleurs; 
3, spadice et fleurs grossis ; 4, anthères ; 5, pis- 
til; C, coupe du fruit; 7, coupe de la graine. 
8 à 14. Acorus cala’nus, fig. 8, port; 9, partie de 
spadice; 10, fleur; 11, étamine; 12, coupe 
horizontale du fruit ; 13, coupe verticale du 
fruit; 14, ovule. 
15, Dracunculus vulgaris, fig. 15, spadice avec les 
fleurs. 
16 et n,C(ilia paludris, fig. 16, spadice et spathe; 17, 
spadice fructifère. 
18, Cocos nucifera, fig. 18, port. 
