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OOMYCÈTES. — MYXOMYCÈTES. 
ORDRE DES OOMYCÈTES. 
Le caractère principal qui distingua les Oomycètes de tous les autres Cùampignons est la 
propriété de former des œufs. Leur thalle, toujours unicellulaire, prend des formes diverses. Le 
mode de reproduction varie suivant les familles. 
FAMILLE DES PÉRONOSPORÉES. 
Le thalle est formé d’une cellule dont les ramifications pénètrent dans les espaces intracellu- 
laires des tissus de l’hôte; il pousse des branches qui sortent au dehors par les ouvertures des 
stomates et forment à leurs extrémités des spores en chapelet. Ces spores germent directement 
ou donnent naissance à des zoospores à deux cils qui se fixent, s’entourent d’une membrane et 
poussent un thalle. Les œufs se forment par la conjugaison de Voogone, — renflement d’une 
branche de thalle séparé du reste par une cloison et contenant l’oosphère — avec un 
— extrémité renflée d’une autre branche. Le pollinide pousse un petit ramuscule dans l’oogone, 
y déverse son contenu protoplasmique et l’œuf est formé. Il s’entoure aussitôt d’une mem- 
brane et, après avoir passé l’hiver à l’état de vie latente, germe en donnant des zoospores. 
Les Péronosporées vivent en parasites sur différentes plantes phanérogames et causent souvent 
de graves maladies aux plantes cultivées. 
Genres principaux: Peronospora {Phylophthora). Le P. infestons c&use la maladie delà pomme de terre;leP.t;i7i- 
cola, donne la maladie delà vigne (wf/rfeu;).— Cystopus, C.ca?îrfidus, produisant la rouille blanche des Crucifères, etc. 
FAMILLE DES SAPROLÉGNIÉES. 
Le thalle est unicellulaire. Les extrémités des filaments du thalle se renflent en sporanges et 
donnentnaissance aux zoospores qui germent directement ou produisent des zoospores secondaires. 
L’œufse forme comme dans la famille précédente, sauf que dans certains genres les pollinides n’ont 
pas de ramuscule, et que dans d’autres les oogones germent sans être fécondés [Parthénogenèse). 
Ces Champignons aquatiques vivent sur les matières organiques en décomposition. 
Genres principaux : Achlya, Saprolegnia, Pythium, etc. 
FAMILLE DES MüNOBLÉPHARlDÉES. 
Cette famille diffère de tous les autres Champignons parce qu’elle possède des anthérozoïdes; 
à part ce caractère, elle se rapproche des Saprolégniées par son mode de reproduction. 
Genre unique ; Monoblepharis, se développe dans l’eau, comme les Saprolégniées. 
FAMILLE DES MUCORINÉES. 
Le thalle est une cellule ramifiée ; dans certaines conditions (manque d’oxygène) il peut 
végéter à la façon des Levures et décomposer le glucose, ce qui explique son emploi dans l’in- 
dustrie. Les spores sont de deux sortes : les unes naissent dans l’intérieur d’un sporange, les 
autres à l’extrémité des rameaux. En outre, les Mucorinées se propagent par les conidies ayant 
une forme et des propriétés difl'érentes de celles des spores, et par les œufs qui sont formés par la 
conjugation de deux rameaux dont les extrémités renflées fondent leur protoplasme. 
Ces Champignons, connus sous le nom vulgaire de moisissures, vivent sur les matières orga- 
niques en décomposition. 
Genres principaux : Mucor (fig. 6), Rhizopus, moisissures les plus vulgaires; Sporodinia (fig. 4). 
FAMILLES DES CllYTRIDINÉES, DES VAMPYRELLÉES ET DES ANCYLISTÉES. 
Voisines des précédentes, elles rappellent par leur mode de reproduction l’ordre des Myxo- 
mycètes. 
ORDRE DES MYXOMYCÈTES. 
Le thalle de ces Champignons, que l’on a considérés comme des animaux, vit aux dépens des 
matières organiques en décomposition. En germant, la spore épanche au dehors son protoplasma 
animé de mouvements amiboïdes et constitue une mgxamibe qui se multiplie par division. Dans 
certaines conditions les myxamibes peuvent s’enkyster, persister ainsi et donner ensuite de nou- 
velles myxamibes. A un certain moment, les myxamibes se réunissent en un plasmode qui, en se 
différenciant, produit des spores entourées d’une membrane de cellulose. 
Genres principaux : Didymium (fig. 7 et 8), Arcyria (fig. 9) sur la tanne; Plasmodiophora, dont l’espèce 
P. brassicæ, parasite du choux, produit {'hernie, etc. 
EXPLIC.VTION DES FIGURES. 
Peronospora infestons, fig. I, portion d'une 
feuille de pomme de terre infestée par le 
champignon; »/, mycélium; f, filament fer- 
tile sortant par le stomate; z.«, zoosporange 
jeune ; 2, zs, extrémité du filament fertile 
portant un zoosporange mûr; zoosporange 
et zoosporcs qui s’y forment; r, sortie des 
zoospores, zoospore adulte. 
Saprulegnia monoica, fig. 3, reproduction; 
>■', rameaux renflés au sommet en anthé- 
ridies a ; s, sporange ; t, tubes de commu- 
nication émis par les anthéridies. 
Sporodinia grandis, fig. 4, pied montrant la 
conjugaison à divers degrés; s, zygospore. 
5, Rhizopus nigricans, fig. 5, conjugation : A, 
état peu avancé; B, production de deux cel- 
lules élémentaires de la zygospore c, c' ; G, 
réunion des cellules élémentaires en z\gos- 
pore; D, état adulte (z, zygospore) 
G, Mucor mucedo, fig. 6 (grossie). 
7 et 8, Didymium leucopus, fig. 7, portion d’un plas- 
mode; 8, a, b, zoospores; réunion de zoos- 
pores en une rayxamibe (ma). 
9, Arcyria incarnata, fig. 9, A, sporange mûr 
encore fermé; B, sporange ouvert avec son 
capillitium (cp). A. serpula, C, filaments du 
capillitium ; D, spore ; E, portion d’un fila- 
ment du capillitium du Trtchia fallax. 
