FLORE INTESTINALE NORMALE DES ENFANTS 
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mique ne contient plus deprotéose, ni même de tyrosine (Ernst), 
ni de glucose, mais une petite quantité de matières amylacées 
et de graisses. Dans le reste du gros intestin, les bactéries ne 
trouveront plus, comme aliments azotés, que des déchets insigni- 
fiants, elles auront encore à leur disposition quelques matières 
bydrocarbonées. C’est ce qui permettra aux anaérobies, fer- 
ments acides forts, de se développer et de devenir prédominants. 
Ainsi, l’organisme ne semble permettre à la flore rnicrobienne 
de prendre son entier développement que quand la plus 
grande partie du trav^ail utile est terminé et encore, en asséchant 
le milieu dans le gros intestin, s’oppose-t-il à sa multiplication 
excessive. De tous les produits de fermentation, seuls les acides 
seraient peut-être utilisables. Ils sont en trop petites quantités 
pour que leur rôle nutritif soit important. Nous ne pouvons 
que répéter ce que nous avons dit pour le nourrisson ; les 
fermentations microbiennes normales ne paraissent pas, jusqu’à 
présent, servir à la naîrition de l’organisme K 
Mais, à côté de ces acides, il existe d’autres produits de 
lermentation, indol % scatol, phénols, AzH*, etc., dont la résorp- 
tion ne peut être que nuisible. Sont-ils en quantité assez 
grande pour produire une action réellement toxique? Deux 
espèces seulement, parmi toutes celles que nous avons isolées, 
produisent de l'indol en culture : le B. Coli et le B. Perfringens. 
Dans la première partie de l’intestin grêle, elles en produisent 
peu, comme nous venons de le voir, d’abord à cause du petit 
nombre de microbes actifs, en second lieu à cause de la présence 
du glucose L Dans les autres portions du tube digestif elles 
pourront en donner de plus grande quantité. Quant au scatol, 
aux phénols ou corps similaires, nous connaissons pial les 
bactéries qui les produisent. Les analyses d’urine montrent que 
la quantité des phénols éliminés n’est pas considérable. Pour 
D''’,816 d’acide sulfurique des sulfates totaux, on trouve 
0?',042 de S0*H* des sulfoconjugués, pour 1,000 d’urine. Le 
1. Nous ne sommes pas parvenus à isoler, avec nos moyens habituels de 
culture, des bactéries digérant la cellulose. ' 
â. Les expériences de Porchet et Hervieux prouvent que cette substance 
n’est pas toxique. Ce fait diminue la valeur semeïologique des sulfoconjugués 
urinairei^. 
Pour qu’il y ait produ-ctiou d’indol en présence ,de glucose, il faut que la 
quantité de ce ..sucre soit inférieure à 10 p. 1000 v. Tissier et Martelly. 
de Vlnst. Pasteur. Déc. 1902. p. 880. \ ' V 
