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FLOUE iNTEStliVALE NORM’A DES ENFANTS 
intestinale sera riche en espèces surajoutées, plus son action 
nuisible sera g^rande,. Les microbes de la flore fondamentale^ 
au contraire, auront, cOmme chez le nourrisson, des propriétés 
empêchantes. Un régime alimentaire, qui permettra à ces 
espèces de persister dans le tube digestif et d’y garder une 
action prépondérante, sera le meilleur des régimes, celui qui 
mettra l’organisme le plus à l’abri des infections intestinales. 
L’observation clinique vient à l’appui de cette manière de voir. 
Le 26 juillet 1907. 
EXPLICATION DES PLANCHES 1, ET II 
1. — Selle d’\jn enfant normal âgé de 19 mois. Nourri au sein par 
la mère jusqu’à 6 mois. De six mois à un an, on donne, en plus du sein, du 
lait bouilli coupé de moitié d’eau. A un an. on supprime graduellement le 
lait. On donne, dans la journée, 4 potages au pain et aux légumes et quel- 
quefois des bouillies au lait coupé de moitié d’eau. Depuis 2 mois on ajoute 
au repas de midi une purée de pomme de terre. L’enfant n a jamais été 
malade (obs. 79) g = 1 ,5U0 diamètres. 
Pig^ 2. — Selle d’ün enfant normal âgé de cinq ans. Alimentation végé; 
TALE depuis le sevrage. Régime actuel: le matin : soupe aux légumes ou panade - 
à midi etle soir: un potage, un légume farineux ou une pâte, un légume vert; 
un dessert (confitures, fruits cuits ou gâteaux secs)(obs. 99) g = l,o00 d. 
Pig^ 3^ — Selles d’un enfant normal âgé de quatre ans et demi. Ali- 
mentation CONTENANT DES MATIÈRES ALBUMINOÏDES D ORIGINE ANIMALE, (lait, 
fromage, œufs, viande oupoisson) depuis le sevrage. Régime actuel le matin: 
soupe; à midi: un peu de viande, un légume farineux ou une pâte, un légume 
vert cru en salade, un dessert (fruits cuits ou crus ou petits fours; à 4 h: pain 
et beurre; le soir : soupe aux légumes oü du lait, un œut à la coque, une 
salade, g = 4,500 d. 
Pig, 4, — CoccoBACiLLüs PROEACUTUS (espccG iiouvclie), culture en gélose 
de 4 jours (obs. 89) g = 1,500 d. 
Fig. 5. — CocGOBACiLLUs oviFORMis (espèce nouv.), culture en gélose de 
4 jours (obs.) g =: 1,500 d. 
Fig. 6. — Diplococgus orbigulus (espèce nouv.), culture engélose de ljours 
(obs. 86) g.zr. 1,500 d. 
Fig, 7. — Bacillus vENTRiosus (espèce nouv.), eultiire en gé4osede 4 jours 
)obs. 100) g 1,500 d. 
Fig, 8. — Bacillus capillosüs (espèce nouv.), culture en gélose de 4 jours 
(obs. 77) g = l,500d. 
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