316 ANNALES DE L’INSTITUT PASTEUR 
débute au bout d’environ db heures, mais n’est bien développée 
(|ue vers la 48® heure. 
Les colonies sont hlanc opaque, •fixes, tout d abord irrégu- 
lières au moment où elles commencent a poindre, puis lenticu- 
laires. Elles atteignent, au bout de quelques jours, jusqu à 
1 millim. et plus de diamèli-e et, quand elles sont âgées, on voit 
souvent pousser, sur une face de la lentille ou même sur cha- 
cune des faces, un prolongement en forme de demi-lentille dont 
le plan est perpendiculaire â celui de la lentille primitive , on a 
alors l’aspect d’une graine d’omhellifère. 
La zone aérobie de la surface du tube est toujours respec- 
tée. 11 n’y a pas de dégagement de gaz. 
En hoiiillon ghjcosé anaérobiose, ce bacille pousse bien, 
en 48 heures environ ; le bouillon se trouble d abord puis se 
clarifie et au fond du tube on voit un assez abondant dépôt 
finement grumeleux qui adhère aux parois du tube. Dans les 
vieilles cultures, ce dépôt prend une teinte rose très accusée. 
La culture en bouillon dégage une légère odeur aigre- 
lette. 
V acidification du milieu est rapide et intense; elle donne, au 
bout de quelques jours, avec la teinture de tournesol, une colora- 
tion rouge vin de Bordeaux, 
Si l’on ne prat ique pas l’ anaérobiose, la culture en bouillon se 
fait tout de même, mais elle est beaucoup plus pauvre. 
Sur lait il n’y a pas de développement apparent. 
Sur pomme de terre non plus. 
Sur bouillon gipcosé additionné de lait, la culture se fait comme 
en 4)ouillon, le lait finit par être précipité, au bout d’une ving- 
taine de jours, sous forme de flocons. 
Sur agar profond en piqûre le développement se fait bien tout 
le long du trait, excepté dans la zone de l’aérobiose qui finit 
cependant aussi par être envahie à la longue. 
Sur gélatine glycosée ensemencée à l’état liquide ou en piqûre, 
à 20®, il n’y a pas de croissance. 
Sur agar incliné glycosé, sans anaérobiose, la culture est 
inconstante mais caractéristique. On ne peut l’obtenir toujours, 
il faut faire un ensemencement abondant, massif, de préférence, 
^n écorchant superficiellement l’agar. 
Au bout de 36 heures environ, on voit le liquide de conden- 
