Recherches sur la mélanogénèse : 
Action de la Tyrosinase sur la Tyrosine 
Par M. GABRIEL BERTRAND 
^ Les études entreprises depuis une douzaine d’années sur le 
mécanisme delà mélanogénèse, c’est-à-dire sur le mode de pro- 
duction des pigments noirs dans les liquides et les tissus de 
1 organisme, végétal ou animal, ont déjà lourni, comme résul- 
tat intéressant, la preuve qu’une diastase oxydante, la tyrosi- 
nase, joue un rôle essentiel dans le phénomène. Du moins 
a-t-on reconnu qu’il en est ainsi dans le noircissement des 
sucs de racines de betteraves et de tubercules de dahlia, du 
champignon appelé Russule noircissante \ de l’hémolymphê et 
des téguments => de certains insectes, dans la formation de la 
sépia ou encre de seiche*, des tumeurs mélaniques chez le 
cheval®, de la coloration du pain bis®, etc. 
I. Gab. Bei\tb»nü. Sur une nouvelle oxydase ou ferment soluble oxydant 
Dans une publication antérieure, nous avions, M. Bourquelot et moi iC r 
Soc. 6^o/. 10e serie, t. 11, p. 582, 1895), attribué îa coloration du suc drÉussule 
noircissante, expose au contact de l’air, à l’intervention d’un ferment oxydant 
Nous n avions pu reconnaître alors s’il s’agissait d’une oxydation diastasfaue 
directe, si, au contraire, il y avait, par suite de l’hydrolyse préalable d’un 5u- 
coside analogue a l arbutine, production d’un chroniogène sensible à la laccase 
G est probablement d après cette publication que certains auteurs, éloignés eri 
général de la lecture des travaux chimiques par leurs préoccupations, ont asso- 
cie mon ancien collaborateur à la découverte de la tyrosinase Mes ;echerches 
systématiques prouvent, au contraire, que j’ai introduit seul la notion de la tyro- 
la science. D’ailleurs, malgré la démonstration que j’ai laite de ?a 
^ de la laccase et de la tyrosinase dans le suc des cliampi- 
gnons, M. Bourquelot n en a pour ainsi dire jamais tenu compte. ^ 
^iol Pathol tierische Tyrosinasen Beit. s. chem. Phy- 
question^ Ce mémoire renferme un cours historique de la 
rf. lc.?t.®cTxxïx."p%v/(ÏM4t"'' 
i. Brzibram. cité par v. Fürth et Schneider. 
G. Gessard, Tyrosinase animale. Comptes rendus Soc. biol., t. LIV, n. 1304 (1902^1 
p. 631, (^1903) oxydases des Seiches. Comptes vendus Ac. Sc., t. GXXXVl* 
chevaf'Ætf/I^ formation du pigment mélanique dans les tumeurs du 
Comptes rendu<i Ac. d. Sc., t. GXXXVl, p. 1086 (1903) 
nain his ^^echerches sur le mode de coloration du 
Voc rl/il P- Voir aussi G. r. Ac. Sc. et 
ouii, ^oc. Lhimiq. de la meme année. 
