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ANNALES DE L’INSTITUT PASTEUR 
Dans la plupart des cas étudiés, c’est la tyrosine, prove- 
nant soit de riiydrolyse diastasique d’une matière protéiciue 
(pain bis), soit d’une réaction encore inconnue, qui est trans- 
formée sous l’inlluence de la tyrosinase et qui donne, 'par 
suite d’une oxydation incomplète, naissance au pigment méla- 
nique. Dans les autres cas, au contraire, la substance ebromo- 
gène n’a pas encore pu être identifiée ni môme obtenue. 
J’ai examiné, à la fois pour faciliter l’étude de ces derniers 
cas et pour éclaircir certaines questions connexes, la manière 
dont le ferment soluble oxydant se comporte vis-à-vis de 
diverses substances voisines de la tyrosine, substances dont 
■plusieurs se rencontrent dans les cellules de l’organisme. 
La tyrosine ou acide p-oxyphénylaminopropionique ; 
C6H1 
cii^- cil 
■ NIIC. 
•C02H 
011 . 
a d’abord été, en quelque sorte, décomposée pièce a piece, 
■c’est-à-dire qu’on a préparé, soit en simplifiant cette substance, 
soit à l’aide de méthodes synthétiques, toute une série de corps 
dont chacun représente une des étapes de la désintégration 
complète de la molécule primitive. 
Ainsi, par distill?ition dans le vide, à la température d ébul- 
lition du mercure (360“), on a provoqué la séparation du car- 
boxyle et obtenu la p-oxyphényléthylamine : 
^‘'«<011 
Diverses méthodes, plus ou moins connues, ont donné la p- 
oxypliénylméthylamine : 
et la p-oxyphënylamine^ 
C6H^ 
^Nn2 
^oii 
Ensuite, les dérivés dépourvus du groupement NHS c est a- 
dire les acides p-oxyphénylpropionique : 
^CH^-GI12-C02H 
^ ^OH 
1 Cette dernière se trouve dans le commerce; on l’a simplement purifiee. H 
.en a été de même pour l’acide p-oxybenzoïque, le p-crésol et le phénol. 
