m) ANNALES DE L’INSTITUT PASTEÜI^ 
Ainsi, les séi'uins cliaiillés à 100'^ et iiK'ine a 120'^ pendant 
iîi minutes, (jui son! dénués de tout [)Ouvoir toxique, ^aident 
cependant leur pouvoir sensibilisant aussi bien, sinon mieux, 
que les sérums non cliautles, par conséquent, toxiijues. 
Il y a donc lieu de dissocier dans le sérum normal la pro- 
priété qui, chez le cobaye sensibilisé, préside à l’eftet toxique, 
et la propriété (jui, cliez le cobaye neuf, préside a la sensibi- 
lisation; la première disparaît après cbauffage de sérum a lOO®, 
la seconde, au contraire, persiste a toutes les temperatui es. 
Nous sommes, donc autorisé ii allirmer la dualité des fonc- 
tions de sérum et cela, en nous basant sur la possibiliti' de 
dissocier les deux propriétés par la chaleur. 
Ce double caractère qu’olfrent les sérums, permet d’expli- 
quer un grand nombre de faits, comme nous allons le voir dans 
la suite. 
Mais, avant d’aller plus loin et pour éviter de longues cii- 
conlocutions, nous proposons de désigner une des fonctions de 
sérum sous le nom de sensünlisinogène et l’autre sous celui d an- 
tisensibüisme ; pour la commodité de la description, nous allons 
en parler dans la suite comme s’il s’agissait de deux substances, 
en nous rappelant toutefois que nous visons par ses qualificatifs 
surtout deux propriétés, relevant d’une seule substance, peut- 
ètre. 
Le sensMisinoyèiie est la substance thermostabile ; c’est celle 
qui, en sa qualité d’antigène, donne naissance, au bout de douze 
jours, à Létat anaphylactique; c’est elle qui produit ce corps 
nouveau (|ui présente une affinité particulière pour la cellule 
nerveuse et ({ue nous avons appelée dans un des mémoires 
antérieurs, sensibilisine L 
L’autre substance du sérum, appelée antiseiisibilisine, est 
tbermolabile; nous la désignons ainsi par analogie avec 
l’antiliémolysine ; comme cette dernière , l’antisensdMlisme 
se caractérise surtout par sa propriété de se combiner avec la 
sensibilisine, que celle-ci soit libre ou quelle soitdéjà fixée sur 
la cellule nerveuse. 
Au moyen de ces trois éléments : sensibilisine, sensibilisi- 
1. Comme il résulte d'une de nos expériences faites dernièretnent, la sen=i- 
bilisine ne résiste pas au cliaulfag’e à 100«-:2(y. 
