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ANNALES DE L’INSTITUT PASTEUR 
Retrouvons de sucre. 
E : Même mélange soumis 6 heures à la glycolyse en présence de 2 c. c. de 
sérum de lapin porté i/2 heure à 68o. 
Retrouvons 39fngr, de sucre. 
F : Dosons le sucre dans 40 c. c. du sérum de lapin. Trouvons 40‘«g'',7. 
Donc 2 c. c. contiennent 
Cette série d’expériences montre qu’en B il y a eu une perte 
de 10“?»’, 3 de sucre {>=26,4 0/0). En C il y avait au début 
39_j_8,14 = 47"“g%14 de glucose. La perte est de 3“gL64, soit 
7,72 0/0. En D il y avait aussi au début 47 ’"S'’ 14 de glucose : 
perte de soit 9 0/0. En E perte de 8‘^g'-,l4, soit 
17"^«L25 0/0. 
Cette première expérience nous montre que la glycolyse en 
présence de sérum de lapin tel qu’il a été recueilli ou porté 
à 56® (Exp. C et D) est bien moins active que la glycolyse 
opérée en présence d’un égal volume de solution physiologique 
(Exp. B.) Il y a donc eu, en C et D, une substance apportée par 
le sérum de lapin, qui a entravé les propriétés glycolytiques de 
Texsudat. Cette substance ne peut être qu’un antiferment — 
donc, de l’antiglycolysine — puisque^ la température de 68® 
tend à la détruire, ainsi que le prouve l’expérience E. 
Expkhience U 
La glycolyse a été opérée dans du sang défibriné de chien 
additionné d’un peu de glucose. Elle a duré 7 heures. 
Le sérum provenait d’un lapin ayant reçu 12 injections de 
sang de chien . 
A : 20 c. c. de sang contiennent avant la glycolyse, GO^gr de sucre. 
B : 20 c. c. de sang sont mis à la glycolyse avec 3 c. c. d’eau physiolo- 
logique. 
Nous retrouvons 44mgr de glucose. 
C : 20 c. c. de sang sont mis à la glycolyse avec 3 c. c. de sérum de 
lapin, porté 1/2 heure à SCc. 
Nous retrouvons 58mgr,G de sucre. 
D : 20 c. c. de sang sont mis à la glycolyse avec 3 c. c. de sérum de 
lapin porté 4/2 heure à G8o. 
Nous retrouvons 49^T'g^5 de sucre. 
S : Dosons le sucre dans 5 c. c. de sérum de lapin. 
Nous trouvons 14™gr,8. Donc dans 3 c. c. il y a S^gfjSS. 
