,130 ANNALES LE L’INSÏITUT PASTEUR 
théorie moderne. 11 combat l’origine microbienne des maladies 
intestinales des nourrissons et les explique de la façon suivante. 
Pour lui, « non seulement la croissance délectueuse, es x omisse 
ments, les diarrhées, mais aussi les graves symptômes d intoxi- 
cation générale, l’ascension de la température jusqu aux degres 
les oliis élevés de l’état fébrile, les accidents cholériformes et 
semblables à la fièvre typhoïde peuvent être produits par une 
digestion anormale de la nourriture (p. 265). 
Finkelstein se repent d’avoir longtemps partage 1 opinion 
erronée et courante que les troubles fébriles, débutant par des 
manifestations générales, ne peuvent être que 1 œuvre des 
bactéries et se félicite d’être arrivé à la conclusion que les états 
prolongés fébriles, semblables à la fièvre typhoïde et au choiera, 
Luvent dépendre exclusivement des influences alimentaires 
et cèdent toujours cà une diète appropriée (p. 276); Finkelstein 
accepte comme démontré que les poisons de l’état d intoxica- 
tion ne doivent point être cherchés dans les produits de décom- 
position du contenu intesünal par les bactéries, mais sont dus 
aux échanges nutritifs (p. 279). t • ■ i 
Mais sur quoi repose une affirmation si formelle? Le principal 
argument de l’auteur consiste dans la constatation de la grande 
influence de la nourriture sur la nature de la maladie. Celle-ci 
suit souvent, avec une précision mathématique, les changements 
quantitatifs et qualifitatils de la nourriture; elle cesse avec 
certaines diètes et se développe avec une grande energie sous 
l’influence d’une modification insignifiante du régime. es 
rapports tellement réguliers ne sont point compatibles avec 
l’activité des êtres vivants. Ceux-ci, justement^ parce qu i s 
mènent leur vie propre, accomplissent leurs '^®oo™POSi mus 
selon leur volonté et indépendamment de réglés fixes (p. -b ). 
La preuve de l’exactitude d’une pareille théorie, Finkelstein 
la voit dans le fait que l’intoxication n’est liée à aucune flore 
déterminée, mais se rencontre avec des tableaux les plus divers 
de la flore bactérienne (p. 284). Ainsi, chez un enfant e lui 
mois, mort d’intoxication, les frottis et les cultures de toutes 
les parties du tube digestif n’accusaient que des cocoi et des 
bâtonnets ne prenant pas la coloration de Gram. Chez deux 
autres nourrissons, Finkelsteinna trouvé presque aucun microbe, 
sauf des bacilles coliformes. 
