ÉTUDtS SUR LA FLORE INTESTINALE 935 
des putréfactions, ils pensent que le principal poison dans les 
auto-intoxications d’origine intestinale doit être placé dans 
l’organisme lui-même. Pour eux, les poisons élaborés par les 
microbes intestinaux ne joueraient qu’un rôle secondaire. 
Dans l’intention d’approfondir ces recherches, Ro«er et 
Garnier (1) .se sont mis à étudier de plus près la toxicité des 
diverses parties du tube digestif et de son contenu. Ils ont d’abord 
constate, en conformité avec les résultats de CybulsM et Tarkha- 
noff (2), que l’effet toxique de l’intestin grêle est dû surtout 
aux sucs intestinaux, notamment au mélange du suc pancréa- 
tique avec le suc intestinal. Plus tard, Roger et Garnier (3) ont 
ete amenés à étudier la nocivité de la viande putréfiée et, con- 
formement aux recherches déjcà anciennes de Stick, Panum et 
de toute une série de travaux de l’école de Dorpat,iIs ont vu que 
la putréfaction en dehors de l’organisme augmente en très forte 
proportion la toxicité. Tandis qu’il a suffi d’injecter par 
I ogramm^e 4 c. c. de l’extrait de viande putréfiée pour amener 
la mort, l’extrait de viande fraîche n’est mortel qu’à la dose 
e 18 c. c.; encore est-il que l’animal ne succombe qu’au bout 
de plusieurs heures. Il ne faut pas perdre de vue que la viande 
soi-disant fraîche, c’est-à-dire la viande des boucheries, ne 
est point d une façon absolue et qu’elle contient déjà toujours 
un bon nombre de microbes de putréfaction. 
D’après ces expériences, Roger et Garnier se sont bien aperçus 
eux-memes que la théorie du manque d’importance des putré- 
lactions intestinales ne peut plus être soutenue. Dans leur dernier 
mémoire (4) ils se posent la question ; « Faut-il conclure que les 
putréfactions bactériennes sont dénuées de toute importance ? 
ous ne le pensons pas. Mais nous croyons qu’il est utile d’en 
préciser le rôle, et c est dans ce but que nous avons entrepris 
de nouvelles recherches. « Dans la série d’expériences exécutées 
(ans cette intention, ils ont constaté que les résultats sont 
troubles par l’intervention des substances coagulantes des 
e.xtraits intestinaux. Pour éliminer cette cause d’erreur, ils ont 
U injecter de 1 extrait de têtes de sangsues afin d’empêcher la 
coagulation du sang. Leurs résultats ont été tellement divers 
iîî * Biologie, 1008, 10 .ivril. n. 610. 
(81 r physiologie, novembre 1907, p. 257. 
;; P i' if Biologie, 29 mai 1908. n. 883. 
( O 6. B. Soc. Biol. 1908, 31 juillet, p. 202. 
