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ANNALES DE L’INSTITUT PASTEUR 
Je pouvais expérimentalement résoudre la question sui- 
vante : la quantité de matière retenue est-elle la même, soit 
que Ton filtre séparément le suc pancréatique d’une part et le 
licjuide kinasique de Tautre, soit que l’on filtre le mélange déjà 
fait de ces deux liquides? 
On prend une solution de kinase contenant un résidu sec de 
()s‘’,344 0/0 qui, après filtration, est de 0»’^,2()6 ; et un suc pancréa- 
tique contenant un résidu sec cie U*', 824 qui, après filtration, 
est de 1^S188. 
Le mélange en parties égales des deux liquides non filtrés 
laisserait un résidu sec de i^'’,082 0/0. 
Le mélange en parties égales des deux liquides filtrés sépa- 
rément laisserait un résidu de 0^'',727 0/0. 
Or, si l’on mélange le même suc pancréatique avec un 
volume égal de la même solution de kinase et qu’on fdtre 
ensuite, le résidu trouvé est de J^’^,02t 0/0. 
La proportion de matière que la membrane retient lorsque 
l’on filtre séparément les 2 liquides est de 33 centièmes et 
lorsque l’on filtre les deux liquides réunis ensemble, seulement 
de 6 centièmes. 
Ce cliitire est de beaucoup inférieur à celui qui aurait 
fourni la matière du suc pancréatique contenu dans ce mélange, 
30 centièmes environ; tandis que la matière apportée par la 
kinase, si elle avait été seule retenue par la membrane, aurait 
dû être moins 3 centièmes environ. 
La matière restée sur le filtre ne possède que la fonction 
kinasique; cependant, elle contient quelque chose en plus que 
la matière apportée avec le liquide kinasique. 
Il n’y a pas lieu, on le voit, d’envisager les matières rete- 
nues comme étant seulement les diastases. 
D’autre part, il est évident que la matière du suc pancréa- 
tique doit s’être modifiée en présence de la kinase. 
Je me suis assuré que ces différences dans les quantités de 
résidu sec, que j’ai souvent constatées, ne provenaient pas des 
différences de perméabilité des membranes. En effet, dans les 
essais faits comparativement avec un certain nombre d’appa- 
reils, j’ai trouvé que l’erreur ne dépassait pas 1 à 2 milli- 
grammes. 
J^ai constaté en plus qu’il suffit d’avoir chauffé au préalable 
