^2 ©cmufebau im ©arten 
25u tturte (Spielart ift bec jtrauSfo{)l 
i^Qh, f ränge , imbricata), ber fid) bitrd) feine 
Piellappigen, on ber (Spi;|e fein äcfdjli^ten SSlottcr 
auöjeid)nct, iretcbe rcie gefeanjt ober gef räufelt aitö- 
(ef)en. 2?ie Siefc, bie 3af)l «nb bie gorm ber (Jinj 
fd)nitfe anbern fcf)t nb^ »veburdb eine fOtenge 5^ainen 
unter ben- ©aunern cntflanten finb ; e6 geboten 
f)ief)cr bie S5eiKnnungcn grünet Äraii3fol)l/ Ätau6= 
fcbl, SRorfifdjer gefranjter ittau6fol)l ofne 
Äopf (Chou vert frise , chou frise , chou 
frange du Nord , chou frise non pomme). 
SPtan fann baoon ben ^luinage ober gebers 
iot)l (Chou plunie ober Chou- aigrette) faum 
iitä befenbere 2fbanberung unterfdjeiben. 2}ie jvrau»* 
febiforten dnbetn febt in bet gatbe, giebt rotbe, 
rdtblicbe unb gefprenfcKc / iinb biefe lebteren finb 
grün, rotb unb treip. (Jine unb biefelbe Tfuöfaat 
giebt äinveilcn alle biefe ?tbanberungen» SOtnn bauet 
bit ^rauSfobtforten , tvie ben gemeinen fSraunfobh 
für ben Sifd) unb jur gutterung, ouperbem jeboeb 
aud;, iva» freilid? fonberbat flingt, jut 3ietbe, tve» 
gen bet ??iannid)fa(tigfeit unb ©ebenbeit bet gor^ 
men unb garben. ^auptfdd)lid) im »^etbfi erjeugt 
man tiefen ^flanjen bie Cb^^' f'® (U Sicpfe cin5Us 
feten unb bicfelben auf bie ©tufenerbobungen in 
©arten ju (Tellen. 3fud) alö S'elpflanje bat man 
tiefen .^obl gejogen. 3u'ar giebt er nid)t fo reid); 
lid)e ^fuSbeute, tvie ber Oiapö, .inbeffen ivenn man 
baju nod) bie föenu^uing feinet SSldtter reebnet, fo 
gebührt ibm violleid;! eine au^gejeiebnete ©teile unter 
.ben ^flnnjcn, bie man im ©ropen bauet, 
fünfte ©pielart, tvcl^e ebenfallö in ben 
©arten jutveilen al5 3ierppan5e gejogen ivirb/ aber 
meniger verbreitet i(l , bilbet bet ^almenfobl 
unb auf freiem ^elbe. 
(Ch. palmier, palmifolia). ©c unter'’dbeibet (td) 
burd; feine verlängerten, wenig jerfebnittenen, unb 
unregelmdgig blafigen ober oufgetriebenen fSldtter; 
tiefer ©buraftec ndbert ibn bem ^itftng; er unter: 
febeibet ficb aber bavon babutd), bap et feine Äopfe 
bilbet, itibem fein ©tdngel fid) tvie bei’m SStaunfobl 
verlängert; fein 2aub i(T bunfelgrün, in’g SSiolette 
fallenb. £'af tiefer Äobl bübrr gebart, betveifet 
aueb nodt bet UmlTanb, bap bei feinet ©ultur oft cim 
5clne ^flanjen auäfallen, bie fajT ganj flacbe SSldtter 
befi'ben, unb mit bem tvabren SSraunfobt verwecbfelt 
werben fonnten. 2Ne Brassica tophosa, welch* 
IBaubin abbilbet (hist, 2. p. 8jO. 5. 3.), febeint 
.016 ?(bdnbcrung be6 ^alinenfoblö ober Ätau6fobl6 be* 
tradjtet tveiben ju muffen, weld)e jugleid) bie 3fn« 
ndberung beiber beweifet. Sa teb fie inbeffen nicht 
felbfT gefehen habe, fo wage t^ ni^tö SSefTimmfeg 
barüber ju fagen. 
3u tiefen fünf ©piclarfcn, weldbe bie 0'?eihe 
ber wahren SSraunfchlforten bilben, will ich noch eine 
fechft*/ äiemlich au6üegeid)nefc, 'h'uinfngen, ndmlich 
ben 9J i p p e n f 0 h t (Ch. A grosses cotes, costata). 
2(lle ©chriftfleller, welche bi6hec eine ©laffiftcotion 
ber Äohlforten verfud)t haben, fe^en ibn entwebe^ge: 
rabeju ju ben SScaunfoblen, ober glauben wenig: 
fienö, baf ec mit ibnen mehr 2fcbnlicbfeit, al6 mit 
einer anbern 2lbatt bo^**- unterfebeibet ficb burch 
ben viel fürjetn unb faft einfadjen ©tdngel, burch 
feine weniger au6gebreiteten SSldtter, unb bduptfdd)* 
lieb bureb bie ungew6bafi(h* ©tdtfe feiner Oiippen 
ober ^auptnerven. ©r ift in gronfreicb unter ben 
DTamen: Äobl vonSSeauvai6, bicfrtppigec 
.SobC breitrippigec Äobl (ChoudeBeau- 
vais, ch. a grosses cotes, ch. ä larges cotes) bc» 
