©(mufcbciit im (Sariett unt auf freiem ^elbc. 45 
5füe biffc ®pi{(arteii fonntn gtuit unb fiammten. Ser gmiclns Äo^tci.i'bi ifl juwnttn mit 
innen meip gefärbt fenn, wo mon fte bann weife 
it< 3 pffoi)te (Ch. pomnies blancs) nennt/ — 
cbet fie neb'^^n aud^ eine purpurrot^ ober Piotetfe 
garbe an, bie aufen fcnnfel, ismen biaf tjt. ©ie 
werben bann roti)« Äob^« (Cb. porames rouges) 
genannt. Der gemeine obe< fagefrunbe .Kopffoi)! 
fd}eint nm baufigjlen non rctbcc garbe norju?om» 
men, unb bepi)ntb nennt man i^n oft furj ben 
ro 1 1; e n i? 0 b t. 
Die ©aitner unterfebeiben netb jwifeben Äap-- 
p«g, mit, noliem unb mit bob^em Äopfe; biefer Gb^* 
rafter b^t aber ju wenig S3e(ldnbigeg , febeint ganj* 
jnfdUig, unb bntcbauö ni^t geeignet, barnacb «ine 
©piclart JU beilimmen. 
Die S5lumcn biefer 2(bart finb gewobntidb gelb, 
bedb fdrben fte fidb bei nerfebiebenea ©orten juwei* 
lenlveif. 
günfte Jttart. Äoflvabi. 
(Chou-rave, Br. oleracea caulorapa). 
Der .Äobtrabi unterfdbcibxt fidb auffatlenb ba« 
burdb, baf bet ©tdngel übet^bem .^atfe, ba wo bie 
Sßldttec entfpringen, in einen runben fletfcbigen Äopf 
aufgetrieben ifl, bet eine gute ©peifc giebt. Die 
SStatter bleiben nerbdltnifmdpig ntelbfinner, al^ bei 
onbern ©orten; biefer tl^ befidnbig genug, 
wiewobt non gewiffen blof jufdlligen Um|idnben ah 
battgig. ^ert ©ageret bat mich nerffebert, baf 
meb«re SSaflatbe, bie .er au^ nerfdbiebenen Äoblfoc* 
ten gejogen batte, ben aufgettiebenen ©tdngel bc« 
Äoblrabi befcf[cn batten; icb würbe mich baber nidbt 
wanbetn, wenn man unter ben netfebtebenen ©orten 
Äobtrabi, bie in unfern ©drten gejogen werben, be* 
tm fdnbe, bie non anbern 3tbatfen be« Äoblö ah 
ben Äobtruben nerweebfett worben, unb in nerfebie^ 
benen £dnbern nertaufebt man biefe 0^amen. SSeibe 
^flinjen fmb inbeffen teiebt ju unterfebeiben, benn 
bet Äobirabi bat nollfcmmen glatte SBldtter, unb 
bet ©tidagcl ifl erfl am Urfprunge berfelben aufge; 
trieben, wd^renb bie jungen S3ldtter ber Äobltuben 
mit borjligen .paaren befc^t ftnb, unb ibr ©tdngel 
nicht an bet ©feile beö lltfprungö bet SSldftcr, fon* 
bern am .^olfe nebfl ber SBurjel nerbieft ifl, G. 
SSaubin unb Sinne haben ben Äobirabi unter 
ten Flamen B, ol. gongjloides aufgefubrt; ich 
iiebe inbeffen ben non Caulo-rapa not, weil er alter 
ifl, inbem febon Sobel unb Gamerariu# fidb 
beffetben bebienen, weil er beffer bie in ganj Guropa 
übli(^e SSenennitng audbruift, unb weil bet non 
Sb^apbrafl gebrauchte 5?lame yoyyvSt? meft be» 
itobtruben, alö ben Jlobltabl sujufommen febeint. 
Sd) untcrfcb.eibe jwei boräuglidbe ©pielartea 
tjon Äüblrabi; 
i) ben gemeinen Äoblrabt {Chou-rave com- 
mun, communis), ber fladK, Weber fraufe nodb 
geftanjfe SSldtter beftbt, unb wooon bie ©drtncc 
jwei 3f6dnberungen unterfebeiben, ndmlieb: a) ben 
weifen^ ber auch häufig ©iamEobl (Ch. de 
Siam) genannt wirb, mit grünlichen SSldttern unb 
weipliih.en SSlatfftieten unb .ßopfen; unb b) ben 
nioleffen, mit rdtblidben ober nioletten SSlattflies 
len unb .Hopfen; bod) ftnb biefe 3(bdnberungen fo 
wenig neefdpeben, baf man ben weiften .^ob^tabt 
ttidjt feiten efwa6 oiolett gefärbt finbef; 
2) ben f raufen (cre;?«, crispa), weither ft df burdb 
feine fraufen unb gcftaajfen 35ldttet unterfebeibef, 
unb JU 9lcopel unter bem S^amen von Pavonazza 
gebauet wirb. ^t. SSiJmorin l^ait biefe ©orte 
