^6 ®emufebau im ©arten 
fuc eine Ttu^nrfung bee fcaiifen S5raunfo{)l^, unb 
icf) glaube baf ec Dfecbt oerljdlt [icb nams 
lid) auf df)nlicf)e Söeife jum fraufen 55tauufol)(, 
a'ie bec gemeine Äoblcabt jum gemeinen SScaun-' 
fobl; nuc i|I bec aufgctvicbene beö ©tdngelS 
bei jenem roenigec beftdntig unb me^c oual alä 
cunb, 
©ccbjte 2e6act. Sec ScaubcnJobl. 
( Cliou b.trytis, Br. oleracea Botrytis). 
'2)iefe 2fbatt, metebe idb, um alle SJermecbfelung 
.ju uecbiiten, mit bem lateinifdKn >92amen bejcidjne, 
un(ecfd)eibet fid) buccb einen fel}c fenbeebaren SSauj 
tie S5lutf)cnlliele bec Slcauben entfecnen ftd) ndmtid) 
nidjt, irie bei anbecn dlct)lfocten, fonbecn jtel)fn vom 
©runbe an biefet aneinanbec, unb bilbcn eine 2ttt non 
5 icmlid) cegelmdpigec ©tcaufbolbe. 3n tiefem erflen 
Äennjeidjen tommt nod) ein jiveife§, rocldbeS tielleicbt 
eine Sol^e oen jenem iff. 2)ie SSlutbenjIiele ndmlid)/ 
melde uoc bec SSlutbe aneinanbec gebedngf unb in 
il)tcm 2Bad)^ti)ume gci)inbect finb, uermadifcn mit 
einanber, meeben fleifdjig unb bie mebrften tragen 
nuc unucllfommen autgebilbete 23lutf)cn. SJian uec= 
fpeif’t biefe fleifd)igen SSlutbenftiele üoe (5ntmicfe= 
lung bec S3lutben, menn ftd) bie erflcn Ttnfd^e baju 
geigen. Södbeenb alfo bei anbecn ^Tbarten entioeber 
ba» 23latt ober bec Stdngel juc 92al)rung bienen, 
meeben l)icc bie Slut{)enrtiele,ba 3 U oeewenbet. 
£'iefe 2tbart begreift jtrei ©pielarfen, ben SSlu^ 
mcnfo^l unb ben ©pargelfof)!. 
unb auf freiem ^e(be. 
S)ec 53tumenfof)l [Chou-ßeur, cauUflora) 
bat gemcinigtid) einen niebeigen ©tdngel , Idnglid)e 
SSld'.tec mit reeipen Dtippen , unb- feine SSlutbenfiiele, 
njcld)e an bec ©pi^e beö ©tdngelS unb bec .^aupt= 
dfle üereinigf finb, bilben biefe, furje, unregelmäßige, 
in einer ©trau^bolbe S3unbcl, fo ba9 man 
ibn für eine 2 tu 6 artung be 6 Dtippenfobl^ mdd)te. 
Sie ©drtnec unteefdjeiben brei 2 lbdnberungen bauen; 
ndmlid): ben barten ober 5nglifd)cn (dur, 
d’Angleterie) ben balbbarten (semi-dur) nub 
ben ädrtltd)en (tendre), bec aud) bec fcübjeitigfte 
ift. £)iefe 2 ibdnberungen, tt)eld)e non bec uerfebiebenen 
(lonftjlenj beö fleifcbtgcn Sbeilö ihre fJtamen haben, 
bieten feinen biareid)cnb unterfebeibenben unb befidn» 
bigen (^barafter bar, unb febeinen bem ßinfluffe beö 
Glimaö unb beö SSpbenö ju febr unteemerfen 5 U fepn. 
2 )er ©pargelfobl obec SSroccoli bat ei^ 
nen uerldngerfen ©tangel, bie SSlaftrippen finb mes 
nigec bfiBocfpcingenb, bie fBliubenftiele minbec bief, 
tvenigec aneinanbec gebedngf, mebc in bie 2 dnge ges 
jegen, fo baf jeber, inbem ec peifebig trieb, fafi bie 
gotm eineö ©pargelffdngelö annimmt, babec auch 
ber 02ame © p a cg e l f 0 b t (Br. asparagoides), mU 
cbec ibm feit ben frubefren Seiten gegeben trotben. 
2)en SSroccoIi feilte man fuc eine 2tuöarfung einer 
©erte SBcautifobl halten: er bat oft meife SSlumen. 
S'ie ©drtnec unteefebeiben nad) bec f^arbe ber fleifd)ij 
gen ©tiele jirei 2 fbdnberungen, ndmlicb bentreifen 
obec g em ein en, unb ben violetten, ber aud; 
a Itb e f e c 5 25 r 0 c c 0 li (Br, de Malte) genannt 
irirb. 
(Der SSefd)luf felgt.) 
