©emüfebau im ©arten 
unb bcc ©efc^ttiacf ju fc»)n febeinen. SWon fanit 
biunad^ einige @pi{(atfen unb ^tbdnberungm untft= 
f^eiben. 
25ie weiftidbe Stube (rave blanchatre) 
ijr bie gemcinjle non ndenj fte I)at ein tvei^e 6 ^teifdb 
unb eine eben [o gefatbte v^aut/ nur l(t fic nnt)e 
«m^^olfe, an bem von ber Sebe nic^t bebejften Sbeite# 
oft rbtblid) gefvubt. 
Sie 9 ctbtid)e Stube (rave jaunatre) ijl 
weniger weit oerbreifet; if)r gfeifcf; unb if)re ^aut 
i(i non einem blaffen ^(ptifofengelb ; fie wirb ni(i)f 
fo gro^, unb if)r ©cfdbmncf ift fu^er. Sur bie ituclje 
berbienf fte ben 5 ßov 5 ug. 
Sie fdjwdrjlicbe Stube (rave noiratre), 
Weldje non ollen ditern ©dji-iftflellecn angeführt wirb, 
f)abe id? nie ju [eben ©clegenljeit gehabt. 
Sie rotf)e Stube (rave rouge), mit rotf)* 
liebem Sleifdje unb rotblicber .^aut, fdbeint eine ges 
ringe ttbdnberung ber weifen ju fepn. 
Sie grüne Stube (rave verte), bie einige 
dltere ®d)riftfteller anfubren, mag oudb nur auf ei= 
nem jufdlligen Unterfebiebe bevuben. 
3wctte Jtbart. Cdngli d^e 9Jü6e. 
{Rave ollongue. Br. rapa oblonga) 
Sie berldngerte ober Idnglicbe Stube unfetfebeU 
bet fi^ oon ber flellertube bureb bie ©effalt ber 
SBurjcl, wtldbe weniger ficifebig unb aufgetciebeii 
ift; fie bilbet eine Idnglicbe fnoUige ?S?affe, weldbe 
am unfern ©nbe aHmdblig in bie bunnere SBurjel 
ibergebt. 3n ihrem SBucbfe, ihren SSldttern unb 
ihrem ©ef^maefe gleidjt biefe Stube übrigeng ber 
Sellcrrübe; fie [djeint jebodb fowofl im gemeinen 
geben, alg in ben «Schriften ber neuern Sotanifer, 
häufig mit ber Stedvübe berwecbfelt worben ju fern. 
tinb auffvelcm 8r 
Sie ditern SSotanifer unferfebeiben fie febr gut, unb 
fie ifi in ben mebtften Sföetfen berfelben, unter bem 
Stamen ber Id n glichen Stube befdb'^'^t’^*^ 
gebilbet. ©egenwdrtig ift fie in ben ©drten feltener, 
unb ich b«'be blof einjelne Stdefe unter uerfdjiebenen 
Stamen in ben gdnbern gefunden, deren ofonomifebe 
^robuffe ich unferfuebt b«>be. «Sie tfi mir befidn* 
big «on weifer Sarbe oorgefommen; inbeffen glaube 
ich wohl, baf man bei genauerer Staebfuebung die; 
felbe S3erfcbicbcnbeit ber Sarben, wie bei ben Seiler: 
rüben bemerfen wirb, ©inige dltere Sotaniber ge: 
benfen ber aufecorbenflid)en Schwere, wcld;e fie er: 
reicht. Stach CStottbioluö wirb fie 30 ^funb 
fd;wer; id) b«i^« immer weit unter tiefem ©e: 
Wichte angetroffen, unb eigentlid) noch fleiner alö 
bie Sellerrüben. Uebrigeng ijt bie Idnglicbe Stube 
ein 3)titteibing jwifeben ber Seilerrübe unb ber fol* 
genben 3(bart. 
SDritte 2t6arf. SBilbe Stube, Oelrübe. 
(Rave sauvage ober Ravette. Br. rapa oleifera). 
Siefe dritte tfbart fdjeint bie wilde Stamm: 
pflanje 511 fepn, ober fidj doch uom wilden Sufianbe 
am wenigpen entfernt ju haben; fie unterfd;eibet ficb 
uon ben beiden uorbergebenben durch ihre dünne, 
wenig peifebige, oerldngerte, fap cplinbrifcbe unD an 
ber Spibe oerbünnte Sßuriel. Sie wirb von allen 
ditern ScbriftPellern angeführt, unb unter bem Sta: 
men ber wilden Stube eitrdgli(^ abgebilbet. 3d) 
habe fie in einer in Saupbine, unter bem Sta: 
* 
men Pvavette angebauten ^panje wieder gefunden, 
Sbf^ Saamen b«'^«« ^flanjen geliefert, die ben 
tfbbilbungen der ditern ScbriftPeller unb ber 5Se: 
febreibung oon SSillarg »ollfommen entfpre^en. 
Sebteret giebt ibt ben Stamen Brassica napellaj 
