©emufebau im ©arten unb auf freiem ^elbe. 
mettflpö, pon wctcbfm tvic fogleicb fprecbm »txrbm. 
£)iffcc Untcrfdjicb bec »etfjaltnipmi^pigcn 
©tcpe if)rec ©acinun ab, 2!)ocb laffen bie beflanbt* 
flcn S?ci'wcd)felun 9 cn bet £)efonomen unb SSotanifec 
iroifcben bcm 9?apfe, bet £)eltübf, bem SBintettub* 
fen unb bcm 0ommettiib;'en einigen 3wcifet übet 
biefe Dtefuitate jii. Sei) bnbe fclbfl lange 3eit ges 
jlveifelt, ob bet Kapg unb bet SBintettübfen jreei 
»etfe^iebene 2lttcn übet blope ©pielatten fepen, allein 
baö übereinftinjmenbe Sfugni^ aller £»eEonomen, 
unb, wie eS fdjeint, bic Sejtdnbigfeit tbtft, übti* 
■geng geringen, Unterfcl)iebe l)al uiicb jut 2fnetPcnnung 
bcrfelben bewogen. 9tod) oeibien* bemerft ju wct= 
ben, ba^ bie non £)ucl)eöne unb ßamarf mit 
bcm Stamen Colza bejeic^nete ^flanse, bet SSinter- 
rübfen ju fepn fc^eint. 
Sweite 3tbatt. (S|6arer3?u6fen ober Stedfrübe 
(Nnvet comestible, Br. napiis esculenta ). 
Sie 0fecfrüben untetrd)eibcn ftd) Pon ben 9iub» 
faamen, wie bie Stube non bet Seltube, ndmlic^ 
burd) bie fleifdjige, bicEere, einen fafi eitunben Änbl= 
len bilbenbe SButjcl, Wlan mup [te nidjt, wie oft 
gcfcljel;en, mit ben Idnglicl)^! Stuben uerwcc^feln, 
woöon [te burd() il)te grauen unb glatten S3ldttce 
abwei^en , and) nicf)t mit ben Äoljltuben , per 
weld)en jie (td) bur^ i^te audj in bet Sngenb glaf; 
ten SSldtter unb il)rf auSgebreiteten 0d)oten au^; 
jeid)ncn, unb enblicl) nicljt mit bem Äo^ltabi', bei 
wtldjem bet biefe 2:i)eil übet unb nidjt unter bem .^alfe 
ft^t. Sie wa^te ©lerftübe nd()ert ftd) in il)rem @e» 
fcljmatfe bem bet fupen Stuben, bod) ift er nod^ 
jucEerattiger unb l)at nicl)tS pon i[)rer ®d)drfe. 5)?an 
«nterfcljeibet nad) bet Satbe brei ©orten ©teiftuben: 
bie weifen, welche bie gemeinjlejt finb, bie geU 
ben, bie etwa« angenehmer fehmeefen , unb bie 
fdjwatjen, bie ein weife« gleifch, aber eine fd;wdtj= 
liehe Sbert;aut beftgen. 
fünfte 2Crt. Br a s sic a -praecox. 
Sie fünfte unb lefte ber gebaueten .^ohlarten, 
beren ich h'ft ©twähnung tfjun werbe, i)l eeft feit 
Äur^em befannt, wenigjten« ben SSotanifern, benn 
bie SeEonomen h<ibfn fte Idngfi untetfehiefcen. ©ie 
fuhrt in ben offlichen ^roDinien gr.mfreid)’« bie 
Stamen: navette d’ele, navette de mai, navette 
annuelle, unb in Seutfchlanb ben Stamen ©om= 
mertubfen *), ©ie unterfcheibet [ich Pon ber per; 
betgehenben burch ihre geraben unb nicht ^ur geit 
bet Steife abflehenben ©djoten, Pon bet Br. olera- 
cea burch ben abfiehenben Äelch, Pom gelbEohl unb 
Pon ben Stuben butd) bie ganj glatten 23ldtter, unb 
Pon allen turd) ihre gtühjeitigEeit. SJtan feiet ffe 
gewühnlid) im gtühjahr; fie blühet bann jwat fpds 
tet al« bet im .^erbft gefdete Stubfaomen, hrd nbec 
nod) 3eit genug, um in bemfelben Sahre ju blühen 
unb ben ©aamen ju reifen; |tc fcheinf butd)au« nuc 
jdhtig JU fcpn, wdhtenb bie übrigen mehr jweijdh» 
vig genannt werben Eonnen. 
Siefe 2ftt ift Pon ben .f)tn. SBolbfiein unb 
Äitaibel unter bem Stamen Brassica praecox 
in ben ©dtfen eingefuhrt, welcher ihre Sebenöper» 
hdltniffe gut bejeichnet, unb auch Pon ben .^erren 
©chulteö unb .^ornemann angenommen wor- 
ben ift. v^ert Stefiler h^t mir bagegen, inbem er 
mir (Jpemplare betfelben mit S3efd)reitung unb feft 
intereffanten hiflorifchen SSemerEungen jufchidte, fi'e 
*) Sm granjbftfchen Septe fleft Köhl ou sommtt 
reps. 
