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2):v (Eompcp, ju -^aorteiti fccnugt txüvb, 
bfitel)t aus «etiottftein ^ul)i»jift , jccfattenem 2aubc 
«nb feinem ©anb. Sei SJerferfigung biefeS ßorn* 
poftS }iff)en bie v^clldnbifdjen ©drtnec bie 53ldttec 
bec Ulmen, Sinben unb SSirfen nor, unb oetmetfett 
bie ber Sieben, Äaflanien, SÖadnitffe, Jf^otne, welche 
Kidjt fo balb faulen. Ü'ec Äu^mifl, ' beffen fie ft(^ 
bebienen, ifl audj non befenberer Sefc^nffen^eit, in* 
bem ec im hinter gel'ammelt »icb^ wenn baS 23ie{) 
trodene ©tallfuttetung befemnu, of^nc S5eimifd)ung 
son ©troi) ober anbecec ©treu, Sen ©anb nccs 
fd^afft man fid) in bec 9?nf)e üon «^aatlcm, mo bec 
SSeben aus einet ü^iebeclage non ©eefanb befielt/ bie 
auf einem bidjten Saget bon f)actem unnetfaultem 
»SMjtje, ben Ufbetbieibfeln etneS ehemaligen non bec 
©ee betfdhiungenen SöalbeS, ruht. 2)en teinjlen ©anb 
neefdhafft man fid) butd) etreaS tiefcS ©taben. ©t. 
©imon glaubt, ba^ biefet ©anb befonbetS gute 
©igenfehaften habe, in geige einet S5eimi[d)ung non 
©alj unb ©chivefcl; allein tS fdheint mit, ec habe 
fich geirrt, benn a!S id}, um bie ^[Biefung beS ©d)we' 
felS JU prüfen, eine .^pacinthe auf ein mit ©eefanb 
gefülltes ©laS fehte, unb auf beffen £.'becfldd)e et* 
was ftifdjen ©chwefel flreuete, wuchs bie 
«icht fh^t wtib trieb feine Süöurjeln, hiS bec ©chroe* 
fei entfernt war. 
^ie SSlattcr, welche bie .^olldnbec gebtau(^en, 
wc.bcn in einem fehr großen Raufen an einen £)tt 
gelegt, welcher ber ©onne unb ber Uebetf4)wemmung 
teil SBaffet nidjt auSgefefet ijl, hoher man ihm forg* 
faltig 2lbflui oeifd;afft. SSenn fie oetfault unb jum 
©(brauch geeignet finb, fo wirb ber ©ompofi fo am 
gefertigt: ßuerff macht man ein Saget oon'*©anb, 
bann einS bon 9}?ifi, unb bann eins bon Sawberbe/ 
ft c r e i. 
wobon jebeS 8 biS lo Soll fiarf ift. S)icfe Saget 
werben fo lange über einanber gelegt bis bec .Raufen 
7 bis 8 Sup hat^J ipj SJtiillagcr ifl baS oberfte, 
baS aber mit etwas ©anb bebedt wirb, um bie ju 
mddjtige Sfßitfung ber ©onnenflrahlen abjuhalten. 
SRachbem bet »^aufe fo fedjs SJJcnate unb langet ge* 
legen hat, fo wirb er gemifdjt unb umgeworfen, unb 
bleibt bann einige .SBochen in biefem Sullanbe, um 
ftch ju fehen, beoor er auf bie SBeete gefahren wirb. 
2 )iefec ©ompcjl behdit feine ©igcnfdjaften 6 bis 7 
Sahre nad) einanberj allein bie .^ollanbcr fcheuen fich 
•f)i;acinthen jwei Sahre nah einanber auf bwifelben 
SSeben JU fe^en, unb benu^en ihn baher in ben jwi» 
fchentaufenben fahren für Sulpen, Sonquillen, 9lat* 
ciffen, ©afean, gcitiilarien , Silien, Stis Jt. ©ie 
wagen aud) nicht .^^pacinthen im etfien Sahre in 
ben ©ompoft ju legen, weil bet ftifche £)üngec ihnen 
fchdblid) fepn fonnte. £)ie oorjüglidjen Swiebetn 
werben jebeS 3ahr hofauSgenommen , unb bie ©rbe, 
weldhe unter ber SBurjel lag, wirb fobann forgfdltig 
«uf bie Sberfldche gebracht. Sie SSeete müffen tief 
genug fepn, bamit bie gafcrwurjcln ben natürlichen 
S3obcn in ber Siefe ni^t erreichen. 
^dh ötaube, ba^ ©nglifchec ©eefanb, ober ber, 
Wellen bie Sonbonet ©drtnec auS bet 9lachbatfchaft 
von ©ropben hol««/ *>•« Kultur ber .:^pacinthen eben 
fo fehr beforbern wirb, wie bet ju .^aorlem. 5Qo 
bie SSldttec oon Ulmen ic. nicht fonnen rein erhalten 
werben, mochten anbete S3aumbldttec füglich ihre 
©teile erfe^en, wofern fie langer gelegen haben, um 
völlig ju oerfaulen, ©elbfi alte verfaulte Sohe fann 
ftatt ber SSldttec genommen werben, wie ,eS bereits 
bie .^oUdnbec mit ©tfolg vecfucht haben. Sie 
©d)Wi«rig!eit befiehl in unfccec ©egenb befonbetS bo« 
