223 
©fmufebau im ©arten unb öuf freiem Selbe; 
colifovten unfireitig aitcJj bcn rotten toorjujie^cn [«ptt, 
fflUö fte eben fo l)ntt Seigcn. 2fiic^ buvfen tvic 
nidjt 5Weifelrt, betgleidjen bei ©cbutb unb 2(u6bauec 
5U eti)nUen, njenn tt»jc immec nur bie weifc|lcn unb 
ftdftigpen ,S 5 cocctipflanäen sum (Saamentrngcn nen^' 
leu. 2(l[c SSei'fucije ber 2ict «erlangen aber «ict Seit 
unb ni^t unbebeutenbe 3 {uögaben; anc^ f^nnen fie 
nirfjt leicht anberS forfgefe^t werben, olö in bcn SSe* 
fi|ungen liberaler Dieicfjen, benn «on einer großen 
2fnja^l «on ben 5um ©aamentragen beflimmten 
^flanjen cntfpridjt «ielleicl)t nici^t eine einjige unferen 
Söuii^djen, unb wenn ein Sßinbflcjj ober wanbcrnbe 
Söicncn ben S 3 lutl)enfiaub einer anbern ©orlc auf bie 
SSlumtn bringen, fo werben «on t)unbert ^flanäcn 
neun unb ncunjig nur fdjledjtern ^nahten fiatt bei 
«erlangten beffern tragen, unb auf feinen gall bie» 
fclbe SSaricfät bei ber ^fuöfaat liefern. 
Sic SSrocoliforfe, über welrfie \i) f)ier einige 
SSenierfungen niittl)eilen werbe, ifl «om SSorgebirge 
ber guten Hoffnung burd^ »^errn SD?armabufe 
Sawnap eingefül)rt, unb juerff in ©urrp gebauet 
worben, wo er unter bem DIamen «on fcö^em (Sap» 
SStocoli befannt ijf. ©aamen, welelje auö Italien 
iu und famen, unb biefelbc «Sorte l)er«orjubcingen 
f(^ien.'n, finb «or jwei Suiten «on «^rn. ©ränge 
in Gooent: ©aiben unb ^iccabillp «erfauft worben, 
unb werben ba^er leic!)t ju befommen fepn. Mnfere 
Sorge muf je^t ba^in geben, biefe Sorte in if)rer 
gegenwärtigen ©rofe unb SSortrefflicbfeif ju erbalten. 
Sd) bebanble biefelbe auf folgenbe SBeife. 3d) 
nebwe jdbrlicb brei 2(udfaafen oor, bie cr(ie jwifd^en 
bera 12. unb i8. 3 fpril, bie jweite ^wifdjen bem i8. 
unb 24. !Kai, unb bie brkte jwifeben bem 19. unb 
25. ^fugufi. Sie babutcb erljaltencn ^flanjen «er* 
feben ben ^audb^it '^om September biö @nbc SÄai’S 
mit ©emufe. 
Sie Saamen werben ungemein bt'tnn öuf eine 
Siabatte «on feljc nabrbaffer lcid;ter Srbe audgefdet. 
9 )?nn idft fein Unfraut auffommen, unb fobalb bie 
jungen ^flanjcn 8 10 SSldtter buben (wobin fte 
ungefähr in einem S}?onat gelangen), fo werben fte 
in einer ©ntfeenung «on 2 Sufi auf ein Stuef fan* 
bigen 2 ebm audgepflanät, welcbeö burd) Umgraben, 
unb burd) Sungung mit einer anfebnlidben 9 )?enge 
ganj «erwefeten unb öfters umgefiod;enen ? 9 lift baju 
geborig «orbereitet ifl. Ser S 3 oben wirb bureb '^«tf* 
fen «on allem Unfraut rein gebalten, unb bie lodere 
Sberfldd;e runb um jebe ^flanje aufgebdufelt. 
Sie jweite 2 (uSfaat, wirb jwar wie bie erfie be* 
banbeit, allein bie fdjwdd)ern ^flonjcn Idpt man in 
bem Saamenbeet adbt bis jebn Sage, bis fie fidrfec 
geworben finb. Sie wetben bann in Sdpfe, mit eU 
ner guten Sliifierbe gefrsUt, eingefe^t, in Schatten 
getragen, unb gehörig begoffen, bis (Te freubig ju 
waebfen änfangen. .^ierauf bringt man bie Sdpfe 
tn’S freie Sanb, in einet Entfernung oon 2 Su^ «on 
cinanbet unb ungefdljc 3 Soll tief, fo bag um jebe 
^flanje eine ©rube bleibt, um baS jur gebdeigen 
3eit gegebene SBaffec jurudjubalten. SKit ber Seit 
füllen ficb^ bie Sdpfe mit SBurjeln, unb bie .:^etbfites 
gen machen baS SSegiefen iibetflufftg; bie ©ruben 
werben bann, inbem mau bie Erbe um jebe ^flon^e 
jufammenfebarrt, «ollgefullt unb jugteidj gut ange* 
brudt, bamit fie berSBinb nid)t fd^uttett. Einige 
wenige «on biefen SopfpfTanjen jeigen juweilen ihre 
SSlutben JU früh, unb um biefe 00t ftiibem Sroft ju 
\ 
