224 
©emüfcbau im ©arten itnb auf freiem ^eibe. 
Sef) werfud^fc juerft fte (injufd;Iai,ion, jvie bie ©ait= 
trn- l)aufi,q ju t)altm pflegen, intern fte ju 2fnfvinge 
^toretnberö eine ©rube ma^en, nnb fte f)on 5 ontiit 
l)incintegen; allein bie auf biefe Söcife bcl}anteltcn 
^flnnjen fjatten in bem fotgenben §ritl}ting jn tvenig 
SSurjeln, wucfjfen baf)ft: febwad; unb brad)ten nur 
fleine Äopfe. ©eit einigen Sabren bin icb fafl auf 
biefcibe Sßeife peefabren; allein id) baju eine 
anberc 3abv6jeit gereäblt, unb tiep b^^t einen er= 
wunfdjtcn Erfolg gehabt, fü ba§ id) bie nen mir te; 
folgte 9)?e(bebe mit ©icbetbeit empffblen fann. 2fud) 
halte icb mich überjeugt, bap meine f5iocoIipfIan= 
jen ebne D?acbtbeil einen ©rab bec Ädlte ober riet; 
mehr einen 5öed)fct ron jtdlte unb ^i^e (benn baä 
ifteö, maö geivobnlid) bie ^''flmäc 5 U ©runbe rieb» 
tet) ertragen, ivelcber felbfb bem ©i^ottifcben dtobl, 
alö ber bdrtefien 3fbdnbctung, febe nad;tbeilig, mo 
nid)t tobtlicb fei;n tviube. 
Sn ber erffen SBodpe beä ©eptemberd wirb ein 
fleiner ©raben an bem notblid^en ßnbe jeber Sieibe 
gejegen, in melcben bie baran jbebenbe ^'flanjc fo 
tief gelegt mirb, bap bec 2)?ittflpunft ber ©pige beö 
©tammeö ber £)berfldd)e beg SSobeng gteidj ift; bie 
5BurjeIn beunrubigt man babei fo trenig mie mog = 
lid)) aueb wirb bie umgelegte ^ilanje fogteid} begof; 
fen, unb ihre 5Burjet mit Srbe bebedt. ©o rer* 
fdbtt man mit jeber fotgenben ^flartje. 25a bec 
S3oben um biefe SabrSjeit marm, unb oor bem 23e; 
giepen angefeuebtet ift, fo bitten bie ^flanjen halb 
rcieber neue jffiurjetcbm, unb ju 2rnfangc beg 9to: 
ocmb.rg bemerft man faum, bap fte perfekt trorben 
finb. Um bi fe mirb bann, ebe ©ebnee fvillt, 
ein fleiner c^uget um jebe ^^flanje nufgeroorfen, um 
ihre fSldtter ju tragen, bamit fie buteb bie 2afl beg 
©djneeg unb bureb beft'9<^ ©türme im hinter nicht 
abgebrod)en ivetben. ©pater bat man meiter nidjtg 
JU beforgen. 
£'ag 2Bad;gtbum bec ^flanjen irirb bureb tag 
S'^ieberlcgen ju ber angegebenen Seit atlerbingg et; 
mag geflort, unb taber mürbe id) ju tiefem 33erfab‘ 
ren nid)t gefebritten fepn, merin mein ©arten in ei» 
nem mitten Äiima Idge, unb roc ben naebtbeitigen 
flßirfungcn teg tiefen ©dpneeg unb ficengen grofteg 
rottfommen gefiebert mdre. 2ftlein in tiefer ©egenb 
bat, mit 2fugnabme einiger menigen an bec ©eefujic, 
fein ©arten eine fo gfinftige ?age, unb bepbatb, glaube 
id), mirb meine 93orfcbrift febt rortbeilbaft gefunben 
merten; benn bei ber rollfommenen SSebetfung ib* 
rer ©tdngel unb ber ©rbaltung aller Sldttec jeigen 
fiel) bie ^flanjen im grubüng fo fri''d) unb fraft; 
roll, bap id) faum biejenigen rorjie()en m6d)fe, mel» 
d)e ben 5Bin(er aber tmbefcbub't fbanben, felbfb rcenn 
cg bec gunfiigfle mdr. 3fud) bangt tag ©emid)t unb 
ber 5Gettb beg 5?rocolifopfeg reeit mehr ron bec 2e; 
benefraft bcr^flanje, alg ron bem Durdi.ufffec ab, 
meldjen bec ©ted im rotbergebenben ^erbjl erteiebt. 
25ie ©aamen beg 2!rocoli fde icb bet tiefem 
sßeifabren gegen tag ®nte beg ?fpri(g; inbeffen, 
menn man bie Äopfe febr grop ju haben rcunfebt, 
ifl mabrfebeinlid) ein noch früherer Seitpunct ratbfa; 
ttier; babei mup aber auf bie fJZatac jeber ©orte 
nod) befonbere 9?udfid)t genommen roetben, 
Die ©ibirifeben ober barten fproffenben ©orten 
tton SSrocoli, metd)e mdbrenb beg SBinteeg (eid)ter 
«egetiren, alg anbere, butfen nor bec crflen 5Bod)e 
beg Setoberg nidjt nicbergelegt merbenj unb ba biefe 
