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©cmfifebau im ®örtcn unb auf fmem ^eibc. 
gtiingm ©rabe Befireuet ftnb, fo tjl bief fd)on bi«* 
reicbenb. ©oUte aber bej Siegen ben Äalf obma- 
fd)en, cbe bie Surnipfc ein raubeö Statt befomraen 
haben, fo fann e?, ^otbig »erben baS Scflreuen 5U 
»iebecboten, »enn ft(b bie ©rbflobe [eben taffen. 
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Uebet ben ?(nbau beS SfWeci’reitIgS. 
SSon 3 of epb Än igbt. 
2>a bet iOIeerrettig fajl in jebem Soben ju ei* 
net großem ober geringem Sollfommenbeit gebeibf, 
fo bot man ficb bi^tjcr wenig bcmubt, tt)n nach SIcj 
getn ju b?bonbetn. Scb fflbjl b^be nidjt bie befie 
©elegenbeit, ibn ju jieben, bccb »age icb eg, meine 
©rfabtungen über feine Guttuc bift mitäutbeiten. 
2)cr 9)?efrrettig »ad)fl am befien in einem tie* 
fcn, mitben, fanbigen 2ebm, ber im ©ommer nicht 
iU febr augtrocfnet, unb im Söinter nicht burcb W«* 
berfcbmemmung ju nap »irb. S)ie JJage rauf b.abei 
frei fepn. 
SDIan grabt baS baju bejlimmtc 2 anb bret guf 
lief um; wenn eg ein ftifcbeg ©ragftutf ifi, fo tdft 
man eg ein Sabr tang tiegen, bamit eg jerfdUt, 
worauf eg am befien im erfie^Sobre mit Äartoffetn 
befiettt wirb, S« bem fotgenben gebruar muf man 
für ©egtinge forgen, ju welchen ftd) bie fidrffien 
Äronen ber atten ^flanjen am befien eignen, wet^e 
man }Wei 3 ott tang fcbneibet. ^at man ficb baoon 
eine binlanäti^e Knjabt oerfcbofft, fo tbeitt man 
bag Canb in vier breite Seete, unb bojwifdben 
laufenbe fufbreitc SBege, bie man mit eid)enen ©td= 
ben bejeid)net. SJian nimmt nun oon bem evfie« 
Seete neun 3oIt Srbe oon ber £)berfldcbe weg unb 
legt biefetbe auf bag angrdnjenbe Seet. hierauf 
jiebt man an bem einen ( 5 nbe beg Seetg einen 15 
3otI tiefen ©raben, beffen Soben man ebnet unb 
eine Sieibe ©efjtinge, 9 3otI oon jebem 5 ßege ent^ 
fernt, mit ben .ßronen oufreebt (!) auf ihn pflanjt, 
Slunmebv fuhrt man einen ähnlichen ©raben, inbem 
man babei bie auggegrabene @rbe auf bie erfie Sleibe 
oon ©e^lingen wirft, unb fo madbt man einen ©ras 
ben nach bem anbern unb bepflanjt ihn big jum ©nbe 
beg Seetg. 
^at man mehr alg ein Seet für ben jdbrtichen 
Sebarf notbig, fo bepflanjt man jundchfi bag britte 
Seet, weicheg man auf dbnliche 5 Beife bearbeitet wie 
bog erfie, nur baf man bie weggenommene ©rbe 
auf bag oierte Seet legt, unb fo oerfdbrt man auch, 
wenn man nod; mehr Scete bepfianjen will. Sms 
mer muf man bafur forgen, baf bie ©rbe auf bem 
bepflanjten Secte lofe liegen bleibt, unb baf nicht 
auf fie getreten werbe. JDie abwedhfelnb unbepflanit 
gebliebenen Seete fann man mit jdbrigen niebeigen 
©ewdehfen bepflanzen. 
Um bie 9 )?itte beg SJIai’g werben bie 9 )flanzett 
3um Sorfd)ein fommen, unb im Soufe beg ©oms 
merg febr ffarf waebfen. ©ie muffen bann 00m 
Unfrout gereinigt werben, unb fobalb bie Sldtter im 
»^erbfte abgePotben ftnb, nimmt man fte mit einem 
hölzernen 01ed)en weg. Sm fotgenben gebeuar legt 
man 18 Soll IStbe oon ben unbepPanzten Seelen, 
fo to(fer unb eben wie mdgticb auf bie bepPanzten. 
Sann bearbeitet unb bepPanzt man bie leeren Seete 
auf biefelbe SBeife, ?SIan forgt birrauf für gebori» 
geg Sdten, Idft im »^erbpe bie abgeporbenen Sldts 
ter mit bem Siechen wieber wegnebmen, tinb grdbt 
