68 
®attcns9KifccIIen. 
— Sobalb bie ^flanjcn jum SSerfe^en grof genug 
fiub, »erben fte aufgejogen unb i Sup ircit auf 
tasS für fte beftimmte 2artb ocrpflanjt. 58 ei troefe; 
net SBitterung, im berg!cic{)en ba(b nad(? bem 
SSerpflanjen eintreten feilte, muffen bie ^fTanjen bt: 
gojfen werben, weil man fenft ©efa^r laufen würbe, 
»iele 5u verlieren. ©6en bicfcö fSegiefen ifl aud) 
n6t{)ig, wenn ber Saame erft im Srübjaf)« «uf ein 
ftgeneö Seet gefdet wirb. @6 Id^t prf) aber aut^ 
bet ?(nbau be« 2flant5 au§ fDBurjelfproffen bewirfen. 
2)ieft werben ndmlid) im .öerbp bei’m 3fu3nef)men 
bet SBurjtln auä bem SSeben von bem SButjelfcljopf 
äbgclof’t, unb in ©ruben ben SBinter übet aufbe» 
wal)tet, Ijetnad) aber im gtulUinge , fobalb man in 
ben SSoben tommen fann, au^gepPanjet. 
2 )?an mag nun biefen ober jenen 9 S»g eins 
fdjlagen, fo muf bag SSeet, worauf fte geppanjt 
werben, red)t tief gegraben unb aufgelocfert fei;n, 
bamit bie 9Bur5eln of)ne 0^wierigfeiten unb >^itts 
berniffe in benfelben einbringen fonnen. S« 
unb frdftiget bet SSoben ip, bePo gtefer unb pdr* 
fer werben oud) bie SBurjeln in bemfelben, bol)Ct 
tbn ©inige aud) juweilen mit 3aud)e, welche mit 
ffijaffer verbunnt worben , ju begiegen pPegen, 
5Bdl)renb beö ©ommetö mfiffen bie *^)pan|en von 
Alnfraut forgfdltig gereiniget, unb bet 95 obcn wie» 
bett)ol)lt aufgelotfert werben. Dicfe 2(rbfit beloljnet 
fid) teid^lid) butd) bag fteubigetc S[öad)ötf)um bet 
^Panjen unb bie junebmenbe ©tdtfe bet $Burjeln. 
— SBenn nun ba6 üaub im ^^erbpe gelb wirb unb 
bie 0tdngel abpetben , werben bie Surjeln mit bem 
ÄatPf au6 bem Soben genommen, von aller an» 
bdngenben ( 5 tbe gereiniget, gewafd)en, gefdjabt, ber 
£dnge uflc^ in ©djeiben gefc^nitten, wcld)eS ge» 
wcbniid) bc$ 3 fbenb« gefd)ie{)et unb an bec Suff ge» 
troefnet. Sn^S^iTiein wirb ba< ^funb mit 3 ©r. 
bejatjlt. J)ie ©tdngcl fonnen jut Neuerung gebraucht 
werben, pe entl^alten viel ^otafd;e. 
2. iJfltbee, ©ibifcp, (Althaea officinalis) 
wirb fowc^l il)ret ®uv5eln, al6 il)ret SSldttec wegen 
gebauct. 0ie liebt einen rotf)en, mit 0anb ober 
Äieö vermife^ten, fetten unb gebungten 
wenigPen6 gcbeil)en bie fSButjeln in bemfelben iu ei» 
net anfel)nlid)en ©tofe von ber 2M(fe beig pdvfpen 
£iaumcn. Sie ^panje treibt mel)rete, 4 bi» 5 Suf 
f)ot)e, düige 0tdngct, weld)e mit feinen ^drdjen 
umgeben finb. Sie SSldttcr p^en auf r bi(J 2 Soll 
langen ©tielen wedjfeläweife am ©tdngcl, ftnb 2 Soll 
long unb geedt, bet JHßttb berfelben ip ungleich 
gejdljnt, beibe ®citenpdd)en ftnb mit einem dugerp 
feinen wetd)en Silje bebeeft. Sie »eigen SSlumen 
fommen im Sutiue in ben SSlattwinfeln unb auf 
ber ©pi^e beö ©tangelö jum 5 }otfd)ein. 
(Einnec’g 69p. Stüpe XVI. Drbn. 8-) 
Sie ^^ortppanjung gef^ie^et inögemein burd) 
5 ßurjelfptofen im f^rii^jabre. Ser SSoben wirb vor» 
l)er re(f)t tief umgegraben unb geebnet, unb bann 
werben bie ©progen, weldje wdf)renb be 3 SBinterS 
im Heller ober in ©tuben aufbewa^rt worben, in 
0 ?eil)cn einen 5 ug weit von einanbec im SSetbanb, 
mit bem ^panjbolje IjineingePedt. Sie einzige 
SSartung, bie pe Ijecnad) erfotbern, ip baö Sdten, 
DJetnigen von Unfeaut unb Tfiiflodcrn beö SSobenS. 
©obalb ba6 Äraut im >^crbp anfdngt gelb ^u wer» 
ben, wirb e^ abgefd)nitten, von ben ©tdngeln ge» 
preift unb getroefnei. Sa6 ^pfiinb wirb mit 8 — 10 
©tofd). bejalilt. — Sie Söurieln ftnb oben in einen 
