©actcnsSKifccK«». 
tirfen flcifcf)i()m 2BuffI »crwadbffn. S??an nimmt 
fie mit b«m Äarfi auö bem S 3 oben, reinigt fte con 
berStbc, fcl^iilt unb tcorfnet fie, unb tievfauft ba§ 
^funb für 3 — 3 @r. 
3. 2 (ngelife (Angelica officinalis). ^tefe 
^flanje liebt einen lehmigen SSoben, unb treibt 
»inen if bis 2 Suf ljot)en ©tdngcl, auf welchem ftcf> 
im SuniuS roeife 0cbicmblumen entmicfeln. 2fn bem* 
felben ft'ben bteija^nige Slätter, tveld;e fügeformig 
eingefdjnitten finb. 
(Sinnee'g ©pftem, C 5 (affeV. Drbn. 2.) 
2)ie SortpfTnnjung gefd)ief)ct burd) ben 0arte 
men, «elcbei im 2£uguft auf ein gut ^ubeceiteteS Seet 
auSgefüet iriib, unb nod; uoc bem SBintec aufldufi. 
Sm fotgenben geubjabre weeben bie ^^flanjen fo ect: 
5ogen, ba§ bie {leben bleibenben i guf weit t>on 
einanbet abfleben; bie ouSgeiogenen ober auf ein 
forgfdltig gegrabenes SSeet reibenweis in wei- 
ter Entfernung oerprTanjt. 2>aS Sdten unb 2fufIof» 
fern bcS SSobenS finbet aud) biet ©tatt, wenn bie 
33ur5etn gre^ unb {lav! werben follen; uotjüglicf) 
aber hilft ba^u baS £)nngcn mit Saudbe. ißieU 
^^flanjcn blühen bei biefet Sehanbtung fd)on im 
»rften Sahre, im jweiten aber erhalten fie eigentlich 
ihre S?öIlfommenheit. ©ewohnlid) wirb ber ©aame 
}u Enbe beS SulinS unb im Tfngull, wo er feine 
töuigc Greife erlangt hat, aufgenommen, bie SBur^ 
jfln aber bleiben nod) bis in ben *^ctb(l {leben, 
©ie erreichen bie Diife eines 3 oUS, finb d{lig, fnos 
tig, geringelt, inwenbig wei^, auSwenbig aber oon 
gelbbrauner garbe. ®enn fie auS feem SSoben ge= 
nommen unb gereinigt worben finb, werben fie ge.: 
fchdlt, gefpaltcn unb gettc(fnct. £)aS ^funb wirb 
gemeiniglich mit 2 ©r. bcjsaht't. 
gevtf. b. 2 (, S. ©art. Sülag, UI. Sb, 25 ©t. 
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4. SSorretfdh (Borrago officinalis). 2 )icfc 
^flanje treibt einen fetten, biifen, 2 i)oi)tn, mit 
fteifen SSorflen befe^ten ©tdngel, bet fid) in mehrere 
2 feftc theilt. ^ie SSldtter finb »on terfd)iebenet 
©rofe, insgemein 4 — 8 3oU lang unb 3 — 5 
Boll breit, eirunb unb lanjettformig, bunfetgrun 
unb auf beiben ©eiten mit fteifen S 5 or{len befe^t. 
©ie fihen wedhfelSweife am ©tdngel. ©0 lange fte 
jung finb, bebient man fid) ihrer jut 9Bür5e beS 
©allats , benn fte haben einen angenehmen ©ur* 
fenattigen ©efehmarf. 
(SJintice’S ®o(lem, Cloffe V. Dtbn. i.) 
S)?an jieht biefe ^flanje auch Jur Sirrbe; benn 
bie fd)cnen himmelblauen SSlumen, weldie büfchel; 
weife an ben ©pihen bet 3wcige fihen, bauern oom 
SuniuS bis jum Eintritt beS gro{lcS, aber eben 
biefe SSlumen geben auch t>rr ^ffanje ihren ofonoi 
mtfehen ffierth, benn man fammlet {te auf, troefnet 
fie unb oerfauft baS ^funb ju bem ^reiS »on 16 
@r. 2 !)ie ^jTanje fommt in jebem SSoben gut fort, 
SJlan pflanjt fte burd) ben ©aamen an; aber wenn 
fie einmal angelegt t(l, fo braucht man fid) weiter 
nicht um {le ju befümmetn, benn fie wudiert fo 
üppig, ba^ [le alles Unfraut oeibrnngf, unb fdet 
fd) ol/jdhtlid) oon fclb{l aus. SBo fie einmal {le* 
het, ba fofret eS -SPlühe, {ie wieber jtt oertilgen 
baher fie auch ©cmüpgdrtcn oft Idjlig wirb, 
5. Earbcbcnebictcn (Centaurea bene- 
dicta). Siefe ^ffanic treibt einen, i-| — 2guf hah^ti/ 
rauhen, gefurchten, unb mit einem wollenatfigen ©e* 
webe befleibefen ©tdngel, bet fich in mehrere 3weige 
theilct, an beren ©pigen gelbe, tangrohrige SSlüm* 
d)en h^t'JorfC’Wtmctt. £>1» Ä'elchbldtter liegen brei* 
fach cinanber, unb finb an ben Enben 
