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©omiifeBa« im ©arren tinö freien 
B. Üintvetibtina b«feI6en, 
1) 3ur Bereitung ber Puffer. 
2) — — — b€ß 5?dfc» 
C. Slnwenbung bet ©aamendpfei jum <Sim 
machen. 
Sbrltfct tcc^nlfc^cr Sl^eil» 
S5on bet mannicbfaltigen Slntvenbimg bet 
ÄatfDjfefn, 
1) bet Äflttoffeltt. 
2) ^oc{)u«3 öct ^actoffcln, 
3) S5crcitu«g Dc 0 Ävatfoffcfmc^I^* 
4) Äacto|fcIfc^neibcmafc{>iiie. 
5) ^ßeteifung be0 obet ©(dtfeme^I^t 
6 ) ^flv(pfeltelbemrtfc^iucn. 
7) jfattoffcfmu^Ie. 
8 ) ^ntvenbung bf 0 ^vtaffj obet ©tdtfeme^f^j 
9) 5?ereifiing beö ^attoffelbcDbe^* 
10) ^attoffclgru^e, 
11) j^rtttcjfelfago, 
12 ) ^atfoffclbtamuweim 
13) Äartoffelcffi'g. 
14) ilattoffelbict. 
15 ) 5 ?attoffe(fa|fce. 
16) 6t)cup imb '^uäev, 
17) Äatfoffelwcin. 
18) Slnbecnecifigc Slntvcnbung bet itavtoffeln. 
a) 3ur SÖSäfc^c, 
b) 3ut S5Ifcbbetiinmmg. 
c) 3»t Sabticötion bc0 ^«piet^, 
ci) 3m? 2ßebetfc^(i(^te* 
O 6 fi ^ (J. u ( ‘t u r. 
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Ue&er bie ^/^pftorogie ber ^ffan 5 CM unb 53dU' 
me» ^flanjcn.2(na(omie, ober 
i^rcr ^^eiie» 
(Sortfef^ung üort 103 . beS UL '8b*. 3- (^ti’icf^.) 
3cbe0 'Ratlirveid) l^af feine ^tdnjeii unb feine 
(£igentbu»nlic{)feifen / tuotin cin0 non ben anbetn 
«brocicben unb ftcb untcrfcbcibcn mu§, fon(T niü§j 
ten ja bie 6teinc auf eben bie iffieife entffeben unb 
organifirt tverben, wie Spiere unb ipflanicn, ba0 
abet nicbe gefebiebf/ unb beibe0 himmelweit 
non einanbet iinterfct)ieben »(!. <£0 ld§t ftet) ba0 
SBacl)0thnm bet ipflanjcn unb S5diime gat wohl 
ecfldren, ohne eigene Qiehdltet anjunehmen/ ttt 
welchen £uff obet 2Sa(fet/ obet eigene ©dfte bet 
5)dume auffleigen, ©0 würbe ba0 ©ewdehs) nuc 
in bet Sdnge junehmen/ aber nicht in bet £)icfe; 
obet bie @efd§e felb(! mußten ihren Umfang au0# 
behnen muffen/ unb fo ftchtbatet werben / wa0 
hoch ni(^t if!» SKeineP (Erachfen0 if? e0 alfo na# 
turlichet/ bie ©cwdchfc be0 ipflanjenteich^ au0 
bloßen gibetn beflehen in laffeii/ iwifchen welchen 
