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0teijjcn 3c6racr;(c üuecfftlGcc genauct Scobac^tcn 
ju fonnen^ um notGigenfalls £uft mac^jcn^ oDcc 
Das geucc au6t>ampfen iu fönnen, 3 (u§cr&em abci* 
unö blo§ Den ivdltc 5 ©raD beobachten 511 föitnen, 
bcöicnt man fich einer flachen mit ?ß 3 affer angefull# 
fen ochüfVel, »eiche man auf Die genfterfchmeUe 
(tcUtv unD hietöutch ben Beitpunft, »aun Das 
fchon pochee aufgefe^tc ^olj im iDfen angejiin# 
Dct »erben muß, fehr genau anjeigt. S 3 enn ndm? 
lieh baö in ber 0cbüfi'cl befinbliche SBaffer am 
Svanbe berfelbeii ju gefrieren anfdngf; fo ifl fein 
Slugcnblicf Seit mehr Pcrliercn , um gencr am 
jumacheur unb man mu§ »irflich feine Oefen fehr 
genau fenncu/ unb »iffen/ ob fie fchneU HBdrmc 
perbreitenD finb ober nicht u, f. »./ »enn man cS 
biß JU biefem l))unfte »i(I fommen lajfen/ befon# 
Dero bei noch immer junehmenber jvdlte. 9 ^ur in 
Dem gallc^ »enn bie Oefen befonbers an bergen} 
|terfch»eCle fchneU SBdrme Perbreiten, Darf man eß 
fo »eit fommen lajfen; im ©cgeutheil aber iff eß 
fchon JU fpdt unb man lauft ©«fahr, ben auf bem 
Stoben ftehenben «Pflanjen nahe cm genfter einen 
Übeln ©trcich gefpie.lt ju haben. S)er gro§ern ©ü 
cherheit »egen thut man bejfer, befonberß ^^achtß 
Den i©rab über 
Dem ©efrierpunft faCen ju lajfen, biß man geuer 
macht, um hierauf Dem Einbringen ber ^dlte befü 
fer »ibcrjichen ju fbnnen. Eß fommt befonberß 
^)ci ber 3ln»enbung beß 33 ajferß alß SBdrmejeiger 
auf richtige ©curtheilung unb Hebung an; fo fann 
ein ©cübter hie«« fchon mit Piel größerer ©e^ 
tPÜheit porhet: beftimmen, »ie lange eß noch bauern 
‘»erbe, biß baß ’Usajfer anfdngt ju gefrieren, unb 
»ann cß 3«it i(^t öas f^ou Porh« im Ofen auf? 
gefegte .fjolj attjnjünben, ohne et»aß »etter ju 
thnn, alß ben ©tamm eineß Dem genfrer nahe tle? 
herben ipommeranjcn i Bittonen } ober l^orbeer? 
baiimß anjiifühlcn. berfelbe fehr falt anjufüh? 
len, fo baß man glaubt, er fesj auch jugleich femlit, 
fo ift feine Beit mehr ju perlicren , tu'ib man thut 
am bellen, fogleich baß ^oij aiijiiiüuben. Eben 
fo richtig geht berjcnlge, »elcl)et fein .^aiiß genau 
fennt, unb bie SBiefung beß jur Beit »ehmben 
SBinbeß auf baß .^auß uitb einen hellen ober ge? 
trübten Fimmel genau ju berechnen pcrileht. ©elbjl 
auf ben pergangenen Sag muß man 3iücfftct)t neh? 
men, ob bie .^dufer buvch bie ©oniic errodvmt, 
ober burch h'^ftige auf bie genfler jloßenbe ibinbe 
erfdltet »urben. Ob bte Suft bee .fpaufeo feucht 
ober troefen ijl. Ob Die on Dm fdueitm ©teilen 
beß.^aufeß, bejonbeeß an b-.t gc'.-rtrrfdjmclle fte? 
henben ©emdchfe, futjlich begojfen »urben ober 
nicht u, f. ». 
SBie Ptel ©rab Ofci; i 2 Bdvmc man biefem ober 
jenem .fpaufe ju geben pflegt, unb »ie piel ©rab 
©onncn»dimc bie Ij^'flanjen mehr pertragen fcn> 
uen, hßGe ich fchon »eitet oben gefegt, »orauf 
ich jurücfroeife, umüBieberholungen ju permeiben, 
SBaß nun baß ^etjen Der Jpdufer in ofono? 
mifcher J^inficht betrifft, fo müjfen »ir crjlenß un? 
fer greßteß Slugenmerf auf bie Eandlc ober Ofen 
haben, unb fie fo cinrichten, baß fie ihren BmecE 
bejlmoglichrt cntfprechen, ohne große Uiußlagen für 
'!^o[j, Sorf, imb bergl, machen ju müjfen, Oie er# 
jlern müjfen baljec Der ©rbße Deß .^aufeß nicht al? 
leinangemejfcn, j'onbern auch fchncOc SBdrme per? 
breitenb fepn^ unb ihre göhrung (Schleifung; je? 
