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^ On cukive beaucoup, le Pin n°. i. 
oans les provinces méridionales de* 
rance, où il devient très-grps; en Ita- 
lie il fert a deçorer les maifons de cam- 
pagne, appellées vz7/a. Il fe trouve auffi 
en i,lpagne , en Portugal , & dans la 
plupart des pays chauds de l’Europe, 
bes amandes fe fervent fur les tables : 
ïi y a quelques années qu on en faifoi^ 
iifdge dans la Pharmacie, mais on leur 
a luWhtuedes piftaches. 
Les cônes de cette efpèce de Pin 
ont très-gros, & compofés d écaillés 
larges unies. Les amundes qui fe 
trouvent fous ces écailles font auffi 
gro les que des noifettes , mais elles 
ont la foriYie d’un œuf. Lorfqu’elles font 
Iraichement tirées des cônes , leur co- 
que , qui ell très-épaifîe & très-dure effi 
chargée d’une pouffiere purpurine qui 
teint les mains. Chaque cône bien condi- 
tionne contient quatre-vingts amandes. 
Les reuilies de cet arbre font lon- 
gues^ & d’un verd: bleuâtre , elles 
cToihent ordinairement deux à deux 
hors de chaque fourreau, cependant 
jy en ai fouvent trouvées trois, même 
