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piûpart des Pins, & les cônes ferrés 
comme ceux des Sapins Pefles. Les 
cônes à écailles tendres & peu clofes(^) 
doivent, être cueillis en Novembre, & 
la graine doit en être tirée d’abord , ce 
qui fe fait aifément avec les doigts, 
pour la ranger enfuite par lits entre- 
mêlés de lits de fable fin bien féché au 
four, dans une boëte que l’on pofera 
dans un lieu fec. 
Les ^ônes du Pin alviez font com-* 
pofés d écailles très -tendres & même 
îpongieufes. Ceux qu’on m’a envoyés 
dernièrement du pays des Grifons, 
étant devenus humides pendantle tranf- 
port, ont gâté les amandes qu’ils con- 
tenoient. 
Je recommanderai dorénavant qu’on 
m’envoye les amandes de ce Pin , 
fraîchement tirées des cônes, lâns feu, 
& mêlées avec du fable fin & fec dans 
une boëte. 
11 faut bien prendre garde auffi qu’on 
ne vous envoyé des cônes vides , ce 
qui arrive ordinairement lorfqu’on 
(i») Tels font ceux du Sapin à feuilles d’if, fi 
communs dans le Mcnt^vcges, 
