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ic^ <tn)33 3(e()ttlic&eg ober ba^cn gelerenj (te 
Ratten lange genug gettieben, icb adjtete habet nt(^f 
barauf unb glaubte, bap im grutijahce mit bem 2fb> 
febneiben bec erfcoenen ©pifeen, bie ©ac^e abgemacht 
fepn roütbe. 
2(bet wie etflaunte id), at« icfi im gcubjaf)ce 
über bet ^fcopfjlelle bie innere 9?inbf bräunlich unb 
vetbotben fanb , unter bet ^ftopfftelle trat bet 
©tamm gefunb, auch in ber 9D?itte be« getriebenen 
IReifeö größere ober fleincte ©tücfe oolüg gut, €'f= 
fenbar hotte (id) bet butch ben groft beflruirte ©aft 
berabgefenft, war burdh bie ^ftopfjleUe aufgchalten 
njotben, in’6 ©toefen unb gaulni^ gerafh n, welche 
ben SSerbetb beö ganjen SKeifco nad; fidj jog. 
9Bo noch eine gute ©teile ju ftnben war, tu 
fanb fid) foldje auf bec ©eite, wo baö 9?eiö aufge* 
febt war, wo bec ©aft butch bie ganj ftch »ereinigt 
hobenbe 9?inbe bis jut 'IButicL h'nobfteigen for.nte. 
5Sei allen cepulitten 3(pfelfiainmen unb bei allen 
SSirnftdmmen war bcrgleidjen nicht ju bemerfen ; 
biefe hotten aber, als ber groft einfiel, alle ihren 
3ti»b beenbigt. Sch machte fogleid) 6infd:nitte in 
bie JKinbe , bamit bet floefenbe ©aft ueibunflen 
Sonne, unb id) glaube viele bamit gerettet ju hoben; 
lei ben meiffen war eS fchon ju fpdt, fie gingen 
verloren, unb felbfi von ben geretteten behielten meh= 
rere ©chdben an bet ^ftcpfjlelle. £)agegen fchnitt 
i<h mit bem bejien Erfolg ouS bet SWitte bet geteie* 
benen SJeifer, bie gefunb auSfahen, ^ftopfreiter, benn 
eS hotte aud) bie vom ,:^cttn 25icl erhaltenen ©et» 
ten betroffen, bie ich nicht gern verlieren wollte, unb 
id) verlor nur wenige ©orten, 3d) hatte fchon früher 
bie Erfahrung gemacht, ba^ man von in bec SBuc» 
jel erfretnen ©tdmmchen, braud)bare 9)fropfreifet 
fchnciben bann, waS mit bei einer ¥>arthie ©tdntme, 
bie ich m Klopfen etjogen hotte, begegnet war. 
©edterhin brachte id) in Erfahrung, bafi in Setlin 
viele födrtner folche etftotnc ©pi^en gleid) obfehneU 
ben, ia alle Sohee bei’m (Eintritt beS 'BJintetS bi« 
noch nidjt reifer ©pigen bet Slriebe abfehneiben, um 
es nicht erfi jum Erfrieren femmen ju laffen, 25ag 
biep fehc jweefmdpig ijf, liegt in ber 9latur bec 
©ache fS ift nid'ts Unreifes to, baS erfrieren bann, 
alfo bönnen aud) beine verborbenen ©dfte bem S3aume 
fchdblich werben, 9?id)t in allen Sahren ftehen bi« 
jungen ©tdmme fo fpdt im STreiben unb nicht im= 
mec treten fo frühe grofte ein, ©oUte ober ber» 
gleichen fichwiebec ereignen, fo werbe ich fogleich jum 
2lbfd)neiben fchreiten, unb bin überjeugt, bag biej 
allen ©chaben verhüten mup. 
2(IS jener geoff eintrat, fa§ fajS noch olleS 
Sauetobfl auf ben SSdumen; ben S3imen hotte et 
nicht gefchabet, abet bie 2fpfel waren olle, eine ein» 
jige ©orte ausgenommen , bei mir bie geftreifte 
ÜÄinno genannt, ganj erfroren, felbft bie 2lgidpfel 
fahen wie gebraten ouS. 2fud) bie Pflaumen i)im 
gen grogtentheilS nod), fie würben weid) unb um 
ben ©tein braun, 2)ie meiften eilten fie gleich ab» 
junehmen, wer (te aber nicht gleich vetbtaud)te, bem 
verbotben fie fchnell, Sch ftc hdngen unb nahm 
fie ab, wie ich fi« veewenben Sonnte, unb erhielt 
vortreffliches SWug » unb SSaefobfi von ihnen, Sßdre 
onhaltenbeS OJegenwetter eingefallen, fo würben fie 
fich freilich fo lange nicht gehalten haben. Hui) bie 
«rftotneii 2tepfel lieferten fehc gutes SSactobfl. 
