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£)6fl * Sultuc. 
fd^uUtt ©fiti« bcJ Ä^ntg« bocft^bt» be* 
merftf, bn^ bie SSUitter gcroin'er ^ftrft(J)baum^ cnts 
webcc gat feinem fugettunbe, obec nierenförmtge 
S)tüfen battfH. S3on biffet dntberfung gcbacbte er, 
— bic 2(tt^bcbnungen bec S3lum«n bamit in 83ecs 
binbung gebracht, — ben beflen ©ebraudh 5U ma» 
(hen, um eine nute 6h^töftcti|lif aufjufleüen, in 
welcher er bie giUtnetifch benannten ^Trten aufbebett, 
babinqcgen biejcnigen aufnebnien wollte, bie man 
feit 25 u hamei angenommen hatte. @c fenbete un« 
feine 2rrl'eit mit bec 93itte, fte in biefe6 5Bet! ein= 
iuröcfen, roclcheä »it ihm um fo mehr gern geWiShr» 
ten, bn wir bcn Siebhabetn ber ^fttfchen einen »ah* 
ten 25ienjt bamit leifien, unb haben nodj fechö 2Ja» 
«ietaten hinjugefugt. 
Gin ♦ jeigt bie »orjüglichfien gruchte an. 
§. I. 
SOfirfd^cn mit woUiger .^aut, ba« Sleifch 
lof’t ftd) t)om ©tein. 
* SSlumen grop, ©rufen fugelrunb. 
Peche Mignonne hätive, Poit. 'jrbatt t)on bec 
großen OTignonne, mit fleinern grftchten, öfter 
warjcnformig an ber ©pi^e, fReifjeit; 2fnfang 
Sfugufl. 
— Mignonne friste , Poit. Gine anbete 2fbarf 
bet gtofen SÄignonne , beten SSlumen folcheti 
geftalt getrdufelt unb terbreht finb , bap man 
in einer gewiff.n Gntfetnung fWuhe hat, ben 
bluhenben SSaum für einen ^fttfchenbaum ju 
erfennen. SJeifjeit: Gnbe 2(ugu|i. 
— grosse Mignonne, * Duh. — Jardin frui- 
tier.,pl. 19. ©ie Srudjt iji gtog, abgetun= 
bet, abgeplattet, butch eine breite gutche an 
bec ©pi|e auSgthohW, «nh in awel .i^dlffen 
gctheitt; ber ©tein flein; .^aut gelb, auf 
bec ©onnenfeite bunfelroth gefdrbt, ftd) leitet 
»on bem feinen, fchmeljenben, jurfecffifen, beit* 
faten gleifche ablofenb. — ©icfe 2ftt ift f6(l= 
lid) , weil ber SSaum mit iebec Sage juftteben ijf, 
allenthalben fortfommt, unb fehc tragbar i|f, 
SJeifjeif: um ben 20. bi« 30. 2fugufl. 
Piche Vineuse de froffientin. * Gine anbere 2fb* 
art bec großen 5J?ignonne, i(l großer unb fehc 
gut. ©ie reift fajl juc nämlichen 3eit, al« bie 
5J?ignonne, non weither fte ftd) nodh butch fidts 
fere garbe unb feh: weinhafte« gteifd) auöjeichnet. 
— Belle bausse. -^cit oiel 2(ehntid)feit mit bec 
50?ignonne, ifl eben fo gut, oiet gtofec unb ge* 
gen oietjehn Sage fpdtec reif. 
— Belle beaute. Gine weitere 2fbart bet 9J?lgs 
nonne; ifi eine fehc gute gcucht, unb fafl juc 
ndmlichen 3eit reif. 
©ie brei legten Tfcten ftnb nicht ouf bem SSec* 
jeichni^ be« .^ercn ^oite au angeführt. 
** SSlumen gto^, ©tufen nierenfdrmig. 
— Pourpr^e hätive , Duhamel. La. Pineuse, 
Jardin fruitiec ♦) pl 18. ©ie SS l u m e n 
ftnb viel lebhafter, ol« bie ber großen Sltignonne; 
gcucht i(! gro^, unb mehr gefdrlt; gteifch 
gleich fein unb fchmeljenb, ebler, ober in man* 
d)en Sahten bem ^eljigwerben (cotonneuse) 
unterworfen. Sfeifjeit: SDlitte 2fugujl«. 
*) ■Oer burd) biefeii 2fuffa| mehrfach ongefuhcte Jardin 
fruitier ifl bet bei 2 tubot jii 9 )anä herauefommen* 
be Jardin fruitier par M, Noisette, cultirateur, 
botaniste et p^pinieriste , et par M. L. 
A. Gautier, Docteur en m^denins: ourragc orne 
de plus de soofigures. 410 , 
