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©cmufebau im ©avfe.n itnb auf freiem ^elbe. 
g5ie Cf^linge^ muffen tmscf.iOt riersefm 
Mox bem Segen juscfdjnitten werben, bnin wenn fie 
ntcl}t t)it;tan 9 t:c{) ticcfen in bie Crbe femmen, fo 
werben fie lcidf)t »on SBürmern befcl;abigt. 2 (n jebem 
©efiling laft man bloß ein ?ftisc. 
Set Einlegung be§ S3eetg wirb eiUe G'rbe von 
ber ^berfidebe beg SSJJiffg weggenommen, «nb bet^ 
fetbe ungefähr einen SoU bodj niif ftifeber ®nrten* 
erbe bebeeft, in weld;c bie 0ehlinge in 3?ei{)en, fecljd 
3 olf von einanber obfiehenb, unb in betreiben ©nts 
fernung in ben fRciben feltji gelegt werben. 9)?an 
bebectt fie bann vier Soll tief mit ©artenerbe, legt 
bie haften auf, unb fdubt fie forgfdltig vor StojT. 
Sur Sebed'ung fehieft fiefj <mi befien ©rummef. 
9 ?ad) fünf 3’agen wirb ber alte S)unger aufen 
um ben Mafien biö auf ben ©riinb weggenemmen, 
imb jwar in einer fdhrdgen Siichtung nad; innen, bie 
tmgefd(;c 15 Soll von ber fenfreebten abweidjt. £)ec 
biibutd) entfianbene feere SKaum wirb gut mit frifebem 
beiden 2 >ungfr au^gefullt, ur.b berfelbe, wenn c 6 n 6 = 
tbig fei;n feilte, nach S^erlauf ven brei 2Sod;cn cri 
rtdrmt. 
SSenn eg biefSitterung erlaubt, wirb ben^flan-- 
gen in btn SJJittaggffunben tdgtid) Suft gegeben, in^ 
bem man bie genjler bcrabjiebt. S'eg S 0 ?orgeng gie^t 
man fie, unb bebt nach bemöiefen bie genfter ungti 
fdljt einen ScU in bie |) 6 bf, um Suft ju geben. 
£^ie .Kartoffeln werben in ungefähr fi'eben 2 Bos 
tben ned) bem Segen ber ©ehlinge gum Setbraueb 
gefebieft fepn, unb wenn fte gut behanbelt werben 
finb, fo wirb jebeg genftcr ungefähr fünf ^funb 
liefern. 
6 ; 
juntje Kartoffeln in ben SBintermona« 
ten 5u erjeuejen. 
.^err 2 f. (Sfq., giebt gut ©tgeu^ 
gung junger Kartoffeln im 2Binter folgenbe 23or* 
fchrift: 
5)?an lege gu Tfnfange SJfai’g eine 2fngaht ber 
groften £)rnoble = Kartoffeln auf einen trodenen Ket* 
lerboben, gwei ober brei übereinanber, unb wenbe fie 
in ungefdhr brei S3od}cn einmal um, wobei man alle 
wei^e ©projfen, fo wie fte erfdjeinen, wegreitt, aber 
nid;t bie 2fnfdhc von jungen Kartoffeln. 3u ©nbe 
beg Septemberg h^^tr einige Kübel bereit, auf 
bereu ©rnnb lege man fech^ SvH Sauberbe, unb 
bringe bnrauf eine einfadje Sage von Kartoffeln, lie 
man bicht an cinanber legt, 2 {uf biefelbe fdhüttet 
man wieber fedjg Soll h®rb Sauberbe, unb legt bars 
übet eine dhnlid;e Sage von Kartoffeln, unb fo fahrt 
man fort, big tag ©cfdp voll ift. 2 Dicfe ©efdfc 
bringt man fobann an einen troefenen bebeeften iDrt, 
ber vor groft gefid}crt ifl, unb id^t ihnen fein 2 Baf« 
fer gufommen. Sm December werben fie gute junge 
Kartoffeln hrrvorbvingen,- bie auggewachfenen werben 
bann abgenommen, unb bie alten Kartoffeln wiebet 
hingeficllt , big bie übrige Sriit ebenfatlg auggebil» 
bet ift. 
©in nhnlicheg SJiiffel lehrt ^erc Dr. ?)?öhbeö 
fennen (iTranyact. of the hört Soc. of Lond. 
Vül. 1 I. 0 . 48 .). SOtan füll in bem SBtnfel eineg 
0 choppeng ober eineg Kellerg, ober on einem anbern 
gefd;ü|ten £)rt auf ein Saget 0anb Kartoffeln 
