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(Saatnenpflattim ctfd&fcncn, fcriaflt man fte an 
«tncn tuf)tcrn £)tt, um fie vcc i>«m »etfc^cn im 
abju^arten. Bie Sopfe, in bie fie bann gf* 
pflanjt TOJtben, mufTen fecbä Soll ^cdf? unb oben im 
£)irt4)meffec eben fo «eit fepn. jeben Siopf 
bringt man btei ^|Ia ijen unb grSbt fte für ben 
©ommer an einet feb'ilt'SO*’ ©teile be^ ©artend in 
bie (Jtbe ein; ■man forgt babei für gebirigeö S^ten 
unb ©ic^en. 3m iDctobrc «erben fte, et)e bi«*Uicr« 
genfrofle eintttten, unter ©ebuj gefiellt, «0 fie bann, 
trenn fie nidjt oom ?5to(t gelitten haben, in SSlutbe 
treiben, unb gegen önbe beb ytorembere in’b '.»Ireibs 
hau6 gebradjt, oarin adhtenb beö iüeinterb 'ßw(i)te 
tragen «eiben. 
JDie ©orte, irclcbe nacfi biefet getrieben «etben 
fann, ifl bie ©cbarlad) = ßibbeere, fomohl bie gc' 
meine, al3 bie von S5atl). ^lefe muifen im ?D?ai 
ober ju ‘^fnfange beö 3uni in Söpfe ron betfelben 
®t6§c cingefeljt «erben, unb jmat btei ^'>flan5en in 
jeben 2opf. Die fpdtern 2lu‘ldufet be<i ro»;'ergcs 
henben 3al)t^ eignen fidb am lefien hierzu, i^inige 
biruntet «etben um biefe Seit ihre jbiütben jeigen, 
«eld)e man, fo «ie alle, «dhrenb beö ©ommeig 
tretbenben SSlütben unb 2(ubldufer «egnehmen mu§. 
©0 lange btö bie ^;7arj€n gebotig angeroutjelt ftnb, 
mu(fen (te im ©chatten geholten «etben, «obei man 
fie fleifig gie^t, unb fie mit bem Slopfe in bie @tte 
fe^t, bid man fie i(um Sreiom gebraucht. 3m 3a* 
nuar bringt man fie in’ö Steibhouö auf ben ©imd, 
ochtjehn SoU rom ©lafe entfernt. ©0 «ie fie 
treiben, mu^ man ihnen SBaffet geben, fobalb fie 
trocEen finb. Da id) bemerft habe, ba§ eö nach* 
theilig iff, «enn man fie, befonberö jut Seit «0 fich 
bie föluthe jeigif oben begiepf, fo gebe ich 
pfen Unterfdle, unb fülle biefe mit bem notbigen 
Büffet. Die ©charlach = ©rbbeeren treiben in 'pfitr 
fich* ober Staubenbdufetn recht gut, febeti ober auch 
b'-i groperer vf)ihe giud;te an, «enn man ün n jur 
Seit ber fSlüthe Üuft ütifemmen Idpt ©rbalb bie 
Frucht angefett hat, unb ju fch«ellen beginnt, ijl 
cö rathfam einige iMdtter «eg^unehmen, fo bup tebe 
beren blop btei bfhdt; bie gtucht «itb ba* 
ron, «ie ich bemerft h’be, grefre unb ge«ürjbcifter. 
3luPldiifec baif man nicht ouffemmen laffer. Um 
fottbaiiernb eine 9D?enge ron »feuchten ju haben» 
ifi eö rathfam, eine üniabl ^flanjen in Treibbeet» 
fdffen JU feljen. Benn man ein folcheS 2?eet 
mit ?aüb ungelegt hat, fo fei^t man bie Söpfe 
<iiif bie Dbetfiddie beffilbm bid't oneinanber, einen 
§up «eit ron ben genfiern, unb füllt bie S«ifchen* 
tdume jwifchen ben Stopfen mit olter Sohe obec 
leid)tet ©artenerbe Bitb 5)?ifl ju ben S3eften ge* 
ticmmen, fo wftbtn bi» 'pflanjfti leiben, «enn bie 
3:öpfe unmittelbar batauf gefegt «etb^n; man mu§ 
olcbann eine Sage alte Sehe ober ©artenerbe, btei 
bie riet Soll bief, j«ifchcn ben !Wirt unb tni IScbcn 
ber Stopfe bringen. Suft mnp auf bei ^>irnerfeite 
bet Ädfren tdglich gegebin «erben, bie bie ^;1anjeit 
in SSlüih« lieben; bann mup man noch mehr Vuft 
julaffen, inbem man an febdnen Stogrn bie genficc 
ganj «egninimt. 2luf biefe Beife «erben giüd)fe 
in tvichlichet SOienge onfegen, bie bann, um fie juc 
Sieife JU bting-n, in ein Jlnanashauö ober ein an* 
bered Siteibhaud gefiellt «erben, 
2)ie Tfnanod * ©rbbeere folgt tn «^infiiht bec 
Seit, «otin fich biefe grüchte treiben laffen, auf 
bie ©diatlach«©rbbeerc. ajlan fegt fte, fo «ie biefe, 
in Sopft, hoch immer nur jwet ^(Tanjen in iebe». 
