402 HISTOIRE NATURELLE 
lui apprend à nager, jouer cl plonger dans l'eau, mais encore, lorsqu’elle 
est à lerrc, elle s’en fait coiistammenl accompagner ou suivre, et si le petit 
reste en arrière, elle retourne de temps en temps sn trompe, dans laquelle 
est placé l’organe de l’odorat, pour sentir s'il suit ou s’il est trop éloigné, et 
dans ce cas elle l’appelle et l’attend pour se remettre en marche. 
On en élève quelques-uns à Cayenne en domesticité; ils vont partout sans 
faire de mal : ils mangent du pain, de la cassave, des fruits ; ils aiment 
qu’on les caresse et sont grossièrement familiers, car ils ont un air pesant 
et lourd, à peu près comme le cochon. Quelquefois, ils vont pendant le jour 
dans les bois et reviennent le soir à la maison ; néanmoins, il arrive souvent, 
lorsqu’on leur laisse cette liberté, qu’ils en abusent et ne reviennent plus. 
Leur chair se mange, mais n’est pas d’un bon goût; elle est pesante, sem- 
blable par la couleur et par l’odeur à celle du cerf. Les seuls morceaux as- 
sez bons sont les pieds et le dessus du cou. 
M. IJajon, chirurgien du roi à Cayenne, a envoyé à l’Académie des scien- 
ces, en 1774, un mémoire au sujet de cet animal. Nous croyons devoir 
donner par extrait les bonnes observations de M. Bajon, et faire remarquer 
en meme temps deux méprises qui nous paraissent s’être glissées dans son 
écrit, qui d’ailleurs mérite des éloges. 
« La figure de cet animal, dit M. Bajon, approche en général de celle du 
cochon; il est cependant de la hauteur d’un petit mulet, ayant le corps ex- 
trêmement épais, porté sur des jambes très-courtes; il est couvert de poils 
plus gros, plus longs que ceux de l'âne ou du cheval, mais plus fins et plus 
courts que les soies du cochon, et beaucoup moins épais. Il a une crintère 
dont les crins, toujours droits, ne sont qu’un peu plus longs que les poils 
du reste du corps; elle s’étend depuis le sommet de la tète jusqu’au com- 
mencement des épaules. La tète est grosse et un peu allongée, les yeux sont 
petits et très-noirs, les oreilles courtes, ayant pour la forme quelques rap- 
ports avec celles du cochon; il porte au bout de sa mâchoire supérieure une 
trompe d’environ un pied de long, dont les mouvements sont très-souples, 
et dans laquelle réside l'organe de l'odorat ; il s’en sert comme l’éléphant, 
pour ramasser des fruits, qui font une partie de sa nourriture : les deux 
ouvertures narines parlent de rextrémité de la trompe. Sa queue est très- 
petite, n’ayant que deux pouces de long; elle est presque sans poils. 
« Le poil du corps est d'un brun légèrement foncé; les jambes sont cour- 
tes et grosses; les pieds sont aussi fort larges et un peu ronds. Les pieds de 
devant ont quatre doigts, et ceux de derrière n’en ont (|ue trois : tous ces 
doigts sont envelo|>pés d'une corne dure et épaisse; la tète, quoique fort 
grosse, contient un très-petit cerveau. Les mâchoires sont fort allongées et 
garnies de dents, dont le nombre ordinaire est de quarante; cependant, il y 
en a quelquefois plus et quelquefois moins. Les dents incisives sont tran- 
chantes, et c’est dans celles-ci qu’on observe de la variété dans le nond)re. 
Après les incisives on trouve une dent canine de chaque côté, tant supé- 
rieurement qu’inférieurement, qui a beaucoup de rapport aux défenses du 
