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iiadfcn/3ucfer#2Bui'$<In/€h|orieti ct>cr ^inb# 
läufftenV ©cai’soncrfl/ ^abcir^ SBur^cln unb 
^etcifilKiv?SÖur§cln. 
I . ^on bcti öclbcn^^6l)C(;rt> 
3? ff werben (n 5'rfit)ltng tn S)?er^/ in einen irrSife^ien 
gei(b(n/imStlJnebfnfnbcöyi(bt6/in ©teinborf/in 
ein tieifanffgegraben (?rbreicb/fo bn^ »orige 3nbr 
gebönget gewefen/ unb weicbeo über biefeö lucfer unb n* 
WflO feiicbt i|i gefaet/ unb fonberlicl) i|f baö jenige Canb barju 
^t/ wo bftO »orige 3nl)r ber weine :S?oI)l gefignben. ®er 
aJiiff bienet Weber biefeft/notb anbern SBurgein gan^niebt/ 
fte werben gemeinigli(bba»on SBurmicbt/ unbeineö ftbein 
©efcbmact 0. 3öenn man ben ©aamen faen wii/ fo mu§ 
man benfelbigenjubor wobt abreiben/ unb »on ben ©taub 
reinigen/ bamit man ibnbeffobinner faen fan ; Sffiennbie 
ilarcfcn-fcbabiicben 97orbmnb Djiwinbe weben/ fefoliman 
tö wobt mit biefen als anbern ©arfen^©aamen jti jaehinne 
halten/ bi§ fo lang ein gelinber 2ße|Iwinb gebet/ob er eo ffille 
nt/weu'erffitenguttbut: unbfanfta^ber ©aamemitben 
Grbreiib alöbennniebt wol »ereinigen/wiltmSßaeblen aueb 
niebt recht fort/welcbeö genugfam probiret worben. 
Unter 3Jtc>bt^en<’©aamen fan maneactuc ^Slnif unb brau« 
nen ^obl«©aamf n etwaP mengen/ welches gar gut barunter 
<b iit. SWan bat äwep Strten/bie langen/unb bu furzen e^öl» 
lanbifcben SBeif gelben. ®iefe lebten halt man »or bie beffen 
ju effen / beft fte einen fftffen jarten ©efibflwcf baben,® abin« 
gegen bie Slotbgelbe n rauber Statur unb nicht fo licblt^ ju cf« 
fen jtnb/ ltnb aber gut bie ©ibwcine bamit fett p machen/ ber 
@aamebaitftcb4 3abr/wannertufftig»erwabret wirb. 
Umb aiiicbaelis werben fte ausgegräben/ unb in ©anb im 
