Turquc d* hyver* 
Du Vacher rozate* 
Valee,ou Liquet. 
mmcjuee^ ^ 
De Vcndange* 
D’apres-Vendange* 
DU Verdofier* 
Verdureau* 
Gfofie Verge,ou 
V er meitl on de Dames* 
Verte d’efte* 
Verte d’ hy ver cru. 
V erte d’ hiver a ciiire* 
VerjteUugnetOW MouilleboflChe 
d’ automne*, 
Verte du Perretix^ 
Verte mHtquei^ 
Vieille, ou de Figues* 
De Vigne ou X^ignot a trdchets* 
Vilained’hyver* 
Vilaine d’ Anjou, ou Oignon 
rofaf, 
Vdatffe du ^ Sieur de U Re Ate, ou 
Jafmin* 
Vilandre, 
S. Vincent* 
Violettd, ou BergimotfeBugy* 
Virgeuleufe, ou C hambrette* 
Vifehot^g,ou de Laqusih, 
Voye mx Preßres, 
Yvelin* 
DeXaintes* 
t'3Bicmanfon(l^^c55irtt^nfolI pflanisn/ b<tt>oit tft bmi'f« cbeit Mii 
gnugc flemcibet : Söfatt bicfe« SÖaumcef onrangcnb/ fo tft 
folcbcgrunbaBcmauti^ctjDas (änglidbt; ®te «tobe ftbcn roit 
imaptitobetOTap ; Sie ober rctffcnju untetfcbiebiner» 
Setten/ tb«i(« tm ©wnmer/ tbeif# auch im >&erbfl. ®et inmem 
msfisubltanziiae^ pgegef man fie in brep Sitten einjtitbeiien 
bteetgcSittnennenbieStanjpfeni'olresbcur ez & fondantes, bie 
«utterbirnen/ unb jmar au« biefetUtfocbe ; bagfie fo aoc mötbc/ 
bag fie einem gieicb mie SÖufter im «Diunbe jergebef : bie anbere 
Sirtbeilfenfie Weines d’eaüfariseftrebeurez, ober ^aflerbirncn ’ 
biefelben finb inmenbig öoa©ajft obergaBaffet«/ ba« Sfeifdb aber 
«Ibennocbbartunbberb: unb jetgebetgar niegf; ^ic britte 
tewtebenabmen fieSes&ordoranies,g3Sürbbitn ;bcnn fie finb 
ttoefenunbaromatifeb/ unbrieeben nach ®of(54immef/ jimt 
«bei' Sinieg unb bergleicben ©emütben. 9?o^ roil icb bierbeo 
«tnnetn/iwe bie «itnen/menn fiejii reebter Seitgebrocbcnioor« 
ben/ roobl autRubebaifen finb : nemiieb man foB fie mobi auotefen/ 
bagfeinegebrutftcobctbereifOonbn'icbigc botuntcr fep/ unb fte 
rnroiegembag feine to anbete bctiibre/ober auch c|licbe jufamett 
bei) ben ©tieblen^uffbongen. 2Benn man fie aber iegen miOfbS 
foIcbe£ini(bfauf ®ttob/ noch auch auff ijicbtene ober ?rannenc/ 
fonbetn auf €icb«ne «retter gefebeben/ meii fieoonbencnerftern 
