- 10 - 
tungsprodiikt hat walirscheinlich die Formel VIII. Die leichte- 
Üxydatiünsfahigkeit dieses Körpers, welche auch der Grund sein 
dürfte, dass dessen Isolierung nicht gelang, bedingt eine sehr 
schone Faii)reaktion mit verdünnter Eisenchloridlösung. Kocht man 
nilmlich die Chlorogensanre vvahrend einer Stiinde mit verdünnter 
Salzsaure (1 Vol. konzentrierter Saure mit 4 Vol. AVasser), 
schüttelt sodann die Reaktionsflüssigkeit mit Aether ans imd 
wascht diesen nacheinander mit verdünnter Bikarbonatlösung 
imd mit AVasser, so farbt sich diese aetherische Lösung beim 
Schütteln mit verdünnter Eisenchloridlösung (etwa 4 ccm AVasser 
mit einem Tropfen einer 5°/^ - igen Eisenchloridlösung) blassgelb, 
wahrend die wassrige Schicht nach kurzer Zeit eine kraftig violet- 
te Farbe annimmt. Diese Farbe ist nicht sein be.standig und 
verblasst allmahlich. Die Reaktion ist so empfindlich, dass sie 
4 
selbst noch den Nachweis von 2 mg Chlorogensanre gestattet. 
Ueberhaupt ist es für das Gelingen der Reaktion unbedingt er- 
forderlich, dass die aetherische Lösung nicht zu konzentriert ist. Die 
Reaktion kommt nicht nur der Chlorogensaare, sondern auch deren 
nachsten A^erwandten, der Hemichlorogensaure und der a- Chi- 
noylkaffeesaure zu. Mit ihrer Hilfe habe ich die Verbreitung der 
Chlorogensanre 1) in der Katur studiert und ist mir die Isolierung 
dieser Saure aus einigen Pflanzen, worin sie nach meiner Reaktion 
zu urteilen vorhanden war, auch gelungen. So konnte ich sie in 
krystallisiertem Zustande aus Kafïeeblattern, aus den Samen von 
Kopsia flaoida, von Helianthus annum 2) and von Strychnos Nux 
vomica gewinnen. 
Es sei noch bemerkt, dass die Chlorogensanre beim Kochen 
mit konzentrierter Salzsaure einen blauvioletten Farbstoff absetzt. 
Die Reaktionstlüssigkeit, in obiger AA^eise behandelt, zeigt die 
Reaktion mit Eisenchlorid nicht mehr. Anscheinend tritt unter 
diesen Umstanden, walirscheinlich unter Kondensation, eine tiefer 
geilende Umsetzung ein. 
1) Arch. d. Pharm. Bd 247. S 184 
2) Arch. d. Pharm. Bd. 247. S. 436 
3) Arch. d Pharm. Bd. 247. S. 197 
